Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo lavar más limpiamente frutas con una película blanca como ciruelas y uvas?

¿Cómo lavar más limpiamente frutas con una película blanca como ciruelas y uvas?

El nombre científico de la película blanca en la piel de la uva es "polvo de fruta". Es una sustancia de alcohol de azúcar secretada por las propias frutas y verduras, es inofensiva para el cuerpo humano y no tiene residuos de pesticidas.

Esta capa de polvo de fruta tiene un efecto protector sobre la fruta. Por ejemplo, esta capa de polvo de fruta en la superficie de las uvas puede reducir la evaporación del agua, por lo que la presencia de polvo de fruta es efectivamente una señal. de fruta fresca y significa menos pesticidas.

Sin embargo, no es fácil para la gente común detectar si hay residuos de pesticidas en la superficie de las uvas, por lo que se recomienda que los ciudadanos presten atención al remojo al limpiar las uvas. Al remojar, se puede agregar una pequeña cantidad de sal de manera adecuada para lograr el efecto de esterilización.