Cómo hacer deliciosa la sopa de melón de invierno y navajas
Lavar las almejas y cortar el melón de invierno en rodajas.
Pon aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada, el ajo picado y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante. Después de freír, añadir las almejas y sofreír, añadir el vino de cocción. Después de que las navajas abran la boca, añade las rodajas de melón de invierno y sofríe un rato. Agrega agua al melón de invierno.
Después de que la sopa hierva, ponga a fuego medio y cocine por 15 minutos. Agrega un poco de pimienta y sal y omite la esencia de pollo. Las navajas en sí son deliciosas. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve. ¡Tiene un sabor delicioso!