Cómo congelar colas de langosta es fácil
La cola de langosta que se hace en el restaurante sabe muy bien y hace que la gente quiera dejar de comerla. Sin embargo, las colas de langosta elaboradas en los restaurantes siguen siendo relativamente caras. Si se pueden hacer en casa, podrás ahorrar mucho dinero para poder comer más colas de langosta. De hecho, hacer cola de langosta es relativamente sencillo y no requiere procesos ni pasos demasiado complicados. Siempre que lo leas varias veces, básicamente podrás lograrlo. Y cuando hagas colas de langosta tú mismo, puedes agregar algunos ingredientes según tus preferencias, para que el sabor sea más adecuado para ti. Las colas de langosta no sólo saben muy bien, sino que también tienen un alto valor nutricional.
Las colas de langosta también tienen un buen valor nutricional y son ricas en proteínas. De todos es sabido que las proteínas son una sustancia de gran importancia para la salud. Si nuestro cuerpo carece de esta sustancia, somos propensos a sufrir problemas de salud y sensaciones incómodas. Si la deficiencia se prolonga durante mucho tiempo, pueden aparecer síntomas de enfermedad. En la vida, necesitamos complementar nuestro cuerpo con proteínas adecuadas todos los días, incluso con cada comida. Especialmente las personas con mala salud necesitan complementar esta nutrición a tiempo. Permítanme brindarles una introducción detallada al método específico de cola de langosta casera.
Ingredientes: 1 libra de cola de langosta, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de pasta de frijoles Pixian, 2 cucharadas de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de cilantro, 1 cebolla, una lata de cerveza, cantidad adecuada de sal.
Paso uno: Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortarlos en gajos y reservar.
Paso 2: Cortar la cebolla en tiras y reservar, para que el aroma de la cebolla se distribuya mejor y el sabor de la cola de langosta sea mejor.
Paso 3: Primero descongela la cola de langosta, luego enjuágala varias veces y luego marinala con vino de cocción y sal, lo que la hará más deliciosa.
Paso 4: Calentar aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, agregue la cebolla picada, el jengibre y el ajo a la olla y sofría, luego agregue la pasta de frijoles Pixian y sofría el aceite rojo, luego agregue la salsa de soja y sofría, y finalmente agrega las colas de camarón y sofríe.
Paso 5: Después de poner la cola de langosta en la olla, sofríela rápidamente con otros condimentos, luego agrega cerveza y agua, la cantidad será suficiente para cubrir los ingredientes. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras, la sal y el azúcar, luego cocine a fuego medio-bajo.
Paso 6: Cocine hasta que la sopa se reduzca, luego agregue la cebolla rallada y revuelva uniformemente.
Paso 7: Una vez que las cebollas estén blandas, añade los gajos de cilantro y sirve.
Si te gustan los gajos de cilantro blandos, sofríelos un rato.