Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto vino de cuero se debe poner en la olla del pollo?

¿Cuánto vino de cuero se debe poner en la olla del pollo?

Sí, es más sabroso. El método es el siguiente:

Método de trabajo

1. Primero, divide el pollo en dos mitades.

2. Picar en trozos pequeños y lavar dos veces.

3. Blanquearla en agua hirviendo para quitar la espuma flotante y retirarla cuando el agua hierva para controlar la humedad.

4. Preparar la cebolla, el jengibre, el hinojo, las hojas de laurel y el anís.

5. Vierte la cerveza en el bol.

6. Coloca un wok al fuego, caliéntalo, agrega aceite de maíz, vierte los condimentos y sofríe.

7. Añade los trozos de pollo con humedad controlada y sofríe.

8. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno

9. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja

10. Espere hasta que hierva la cerveza, destape y cocine por dos minutos, luego cubra y cocine a fuego lento durante 70 minutos.

12. Cuando veas que no queda mucha sopa, añade sal y revuelve uniformemente. Cuando la sopa esté casi terminada, puedes apagar el fuego.