Composición del segundo volumen de sexto grado "Me encanta la comida de Changsha"

Changsha es un lugar famoso por los snacks. Hay muchos snacks de sabores, como: pasteles recubiertos de azúcar, tortitas de cebolleta, pasteles de mil capas, deliciosos "fideos Dan Dan", tofu apestoso, etc. ., pero mi favorito es el tofu apestoso.

En las calles y callejones de Changsha se escucharán voces tentadoras: "Vendo tofu apestoso, es maloliente y fragante, y tiene un regusto interminable. Siempre que se mencione el tofu apestoso, todos darán". un pulgar hacia arriba.

El tofu apestoso huele mal pero sabe delicioso. Un día, después de terminar la escuela, tan pronto como salí de la escuela, me golpeó un hedor. "Vaya, tofu apestoso", no pude evitar gritar y rápidamente lo pagué. Vi al dueño del puesto usando delgados palillos de bambú para sacar el tofu apestoso de la "salmuera apestosa" y luego lo puso en la sartén de aceite para freírlo. Después de aproximadamente un minuto, el dueño del puesto puso cuidadosamente el tofu apestoso en una porcelana grande. Y rápidamente ponga el cilantro, el ajo, la pulpa de chile, la salmuera apestosa y los champiñones, los brotes de bambú de invierno y la mostaza en la salmuera apestosa en un tazón grande de porcelana, revuelva con el tofu apestoso y luego colóquelos juntos en un recipiente de plástico. para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro. El tofu apestoso queda delicioso.

Lo saboreé con atención. Primero, está el sabor a frijol del tofu apestoso combinado con el aroma de la salmuera apestosa, luego hay un sabor picante en la garganta y, finalmente, está la inolvidable fragancia del ajo y el delicioso sabor del cilantro fresco, que hace que la gente se obsesione con Huele a tofu.

Me encanta el apestoso tofu de mi ciudad natal. Es tan negro como la tinta, tan fragante como suave, tan tierno como crujiente, tan suave como el terciopelo, lleva el nombre de su olor, huele delicioso y es ligeramente crujiente por fuera, suave y fresco por dentro. comida deliciosa?