¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar Babao Zongzi? ¿Todavía puedes comer el Zongzi dibujado?
Todos sabemos que el zongzi es un alimento muy delicioso. A veces se descubre que las albóndigas de arroz son fibrosas, entonces, ¿todavía se pueden comer las albóndigas de arroz fibrosas? ¡También podrías descubrirlo conmigo! ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar Babao Zongzi
Ingredientes
500 gramos de hojas de caña, 1000 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de azufaifa, 50 gramos de cebada, 50 gramos de rojo frijoles, 50 gramos de frijoles mungo, 50 gramos de camarones, 100 gramos de tiras de melón, 75 gramos de kumquats y 50 gramos de ciruelas verdes.
Preparación
1. Blanquear las hojas de carrizo en agua hirviendo y enfriarlas para su uso posterior. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua fría durante 24 horas antes de utilizarlo.
2. Remojar las azufaifas, la cebada, los frijoles rojos y los frijoles mungo en agua; sofreír los camarones, condimentarlos y cortarlos en gajos, las tiras de melón, los kumquats y las ciruelas verdes; piezas.
3. Mezclar el arroz glutinoso y los ingredientes procesados, envolverlos en hojas de junco y hervir en agua durante 1 hora antes de comer.
Recordatorio cálido
1. La forma de las albóndigas de arroz de los ocho tesoros se puede ajustar según el tamaño de las hojas de palma y sus propias preferencias, como cuadradas, triangulares y cónicas. , etc.
2. Puedes añadir rellenos según tus preferencias, como dulce, salado o incluso picante. Puedes agregar salsa de soja ligera, sal, azúcar, aceite y un poco de vino de cocción un día antes para marinarlo y darle sabor. Al mismo tiempo, se añadió al arroz un poco de sal y salsa de soja ligera. Los demás métodos son los mismos. Después de enrollar las hojas de bola de masa de arroz, añade una cucharada de arroz, una cucharada de carne y otra cucharada de arroz, luego envuélvelas bien.
3. Al envolver las albóndigas de arroz de los ocho tesoros, no las envuelva demasiado apretadas, de lo contrario afectará la expansión del arroz y las albóndigas de arroz de los ocho tesoros cocidas tendrán un sabor duro.
4. Al cocinar las albóndigas de arroz de los ocho tesoros, debe haber suficiente agua para cubrir las albóndigas de arroz de los ocho tesoros. Cuanto más tiempo sea, al menos dos horas, más delicioso quedará.
5. Puedes elegir los ingredientes de Babao Zongzi según tus preferencias. La proporción de arroz glutinoso con respecto a otros ingredientes es de aproximadamente 1:1. ¿Se pueden seguir comiendo las albóndigas de arroz si están fibrosas?
Los zongzi están hechos de arroz glutinoso y el arroz glutinoso en sí es muy pegajoso, por lo que las albóndigas de arroz pueden volverse fibrosas. También se echan a perder si se deterioran. Puede ser fibroso, por lo que el zongzi fibroso se puede utilizar para juzgar si el zongzi se ha echado a perder según el olor. Si tiene un olor agrio, no se puede comer. significa que no está mal.
Si el zongzi es fibroso, aún se puede comer si no se ha deteriorado. Si tiene un sabor amargo, no se puede comer.
En términos generales, las albóndigas de arroz cocidas se deterioran fácilmente a temperatura ambiente. Una vez que se comen las albóndigas de arroz en mal estado, pueden causar fácilmente anomalías gastrointestinales e inducir enfermedades relacionadas. La vida útil de las albóndigas de arroz cocidas es mucho más corta, por lo que si no puedes comerlas todas el mismo día, puedes poner las albóndigas de arroz cocidas en el refrigerador para que se congelen. La próxima vez que quieras comerlo, descongela las bolas de arroz y cocínalas bien al vapor antes de seguir comiéndolas. "Qiu Ping dijo que si encuentras un olor peculiar al comer bolas de masa de arroz, debes dejar de comerlas.
En esta temporada, la temperatura y la humedad son altas, lo que fácilmente puede provocar el crecimiento y reproducción de microorganismos En términos generales, las bolas de masa de arroz cocidas Zongzi se echan a perder fácilmente a temperatura ambiente. Una vez que se come el zongzi en mal estado, es fácil causar anomalías gastrointestinales e inducir enfermedades relacionadas. Al día siguiente, puedes guardar el zongzi cocido en el congelador y esperar hasta la próxima vez que lo comas. Descongelarlo y cocinarlo al vapor antes de comerlo. No comas bolas de masa de arroz que se hayan cocinado durante la noche a temperatura ambiente. ¿Se pueden almacenar las albóndigas de arroz?
1. Hay muchos tipos de albóndigas de arroz que vemos envasadas al vacío, unas son albóndigas de arroz congeladas rápidamente y las otras son albóndigas de arroz recién envasadas que se venden. A granel, la vida útil de estas albóndigas de arroz no será muy larga ni corta, por lo que las albóndigas de arroz recién envasadas que he visto tienen la vida útil más corta y la mayoría de ellas tienen una vida útil nominal de 3 a 5 días. /p>
2. Las albóndigas de arroz congeladas rápidamente que compramos en los supermercados deben congelarse y almacenarse a -18°C. Nunca hemos visto albóndigas de arroz con una vida útil de 18 meses o 12 piezas. p>
3. También hay un tipo de albóndigas de arroz envasadas al vacío. Estas albóndigas de arroz generalmente se almacenan a temperatura ambiente. Muchas albóndigas de arroz de marca se conservan durante 3 meses y algunas pueden conservarse hasta la mitad. al año. La vida nominal de almacenamiento es de 360 días.
4. Las albóndigas de arroz congeladas rápidamente se refieren a las albóndigas de arroz cocidas que pasan por un túnel de congelación rápida por debajo de -30 °C, de modo que la temperatura central alcanza los -18 °C. La estructura organizativa del arroz. Las albóndigas no se destruirán y se conservará el aroma original. La sustancia puede tener una vida útil de más de 18 meses. Cuando la compramos y la recalentamos para el consumo, aún mantiene su nutrición original y su delicioso sabor. Precauciones para almacenar las bolas de masa de arroz
Asegúrese de mantener la temperatura de las bolas de masa de arroz, y las bolas de masa de arroz sin terminar deben colocarse en el refrigerador.
1. Lo mejor es no refrigerar más de 3 días.
2. No congelar durante más de dos semanas, simplemente recalentar antes de comer.
3. Si quedan hilos pegajosos después de pelar las bolas de arroz, significa que es posible que las bolas de arroz hayan estado almacenadas durante mucho tiempo y no estén frescas.
4. Las hojas de bola de masa de arroz que no se utilicen se pueden secar y almacenar.
5. Si te sobran bolas de masa de arroz, tienes que esperar hasta que baje la temperatura de las bolas de masa de arroz y se escurra el agua antes de meterlas en el frigorífico, porque las bolas de masa de arroz son propensas a deteriorarse y enmohecerse debido a a la temperatura y la humedad.