¿Cuál es la función del melón de invierno?
2009-07-11
09:51
El melón de invierno tiene un sabor dulce y fresco y está lleno de tesoros. Es la única verdura entre los melones y las hortalizas que no contiene grasas. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y la desintoxicación, reducir el qi y aliviar la fatiga, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos. Tiene un buen efecto terapéutico en pacientes con diabetes, enfermedades coronarias, arteriosclerosis, hipertensión y riñones. enfermedad y edema. En esta temporada, además de cocinarlo en platos habituales, también puedes beber jugo de melón de invierno fresco, o puedes beberlo agregando sal y agua a la cáscara del melón de invierno. Por supuesto, debido a que el melón de invierno es de naturaleza fría, las personas con debilidad física o enfermedades crónicas y diarrea deben evitar comerlo.
El melón de invierno es una enredadera anual de la familia de las Cucurbitáceas y una de las hortalizas tradicionales de otoño. El melón de invierno es originario de China. Se caracteriza por su gran volumen, alto contenido de humedad y bajo contenido de calor. Se puede freír, hacer sopa, encurtir o encurtir en tiras. La medicina china cree que el melón de invierno tiene un sabor dulce y un carácter frío. Tiene efectos diuresis e hinchazón, elimina el calor y desintoxica, limpia el estómago y reduce el fuego, y tiene un buen efecto terapéutico sobre la arteriosclerosis. , enfermedad coronaria, hipertensión, edema, distensión abdominal y otras enfermedades. El melón de invierno también tiene el efecto de desintoxicar el veneno de los peces y el veneno del alcohol. El consumo regular de melón de invierno puede eliminar el exceso de grasa del organismo. Por su bajo contenido en azúcar, el melón de invierno también es apto para diabéticos para “saciar el hambre”. En verano caluroso, como insolación, polidipsia, etc., comer melón de invierno puede lograr importantes efectos curativos.
[Ingredientes nutricionales]
Agua 96,5g, proteína 0,4g, Lipitor 0g, carbohidratos 2,4g, calorías 11 kcal, fibra bruta 0,4g, ceniza 0,3g, calcio 19 mg, fósforo 12 mg, hierro 0,3 mg, caroteno 0,01.
[Análisis Nutricional]
El melón de invierno contiene más proteínas, azúcar y una pequeña cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales además de vitaminas B1, B2, C y niacina, entre las cuales la vitamina B1 puede promover la conversión del almidón y el azúcar en el cuerpo en energía térmica en lugar de grasa, por lo que el melón de invierno puede ayudar a perder peso. El melón de invierno se diferencia de otros melones y verduras en que no contiene grasa, es bajo en sodio y en calorías. Las semillas de melón de invierno contienen uretano, adenosina, histidina, trigonelina, etc. , La pulpa del melón de invierno contiene adenosina, histamina, etc.