El color y la fragancia de escribir ensayos.

1. Al escribir sobre comida, debes escribir sobre su color, sabor y forma.

Los cangrejos peludos del lago Yangcheng tienen color, sabor y forma. son nuestra famosa especialidad.

No sólo a la gente de Suzhou le encanta comerlo, sino que también a la gente de todo el país le encanta comerlo. Un día, vino un invitado a la casa y mi madre compró diez cangrejos peludos del exterior.

Después de volver a comprarlos, mi madre puso los cangrejos peludos en el agua y los remojó. Durante este tiempo, me tumbé junto a la piscina y los miré en silencio. Eran de color gris oscuro y eran dos grandes. unos, alicates y ocho pies pequeños. Sus dos grandes pinzas se agitaban vigorosamente, como si fueran a tener una feroz batalla conmigo.

Cuando comenzó la cocción, mi madre primero puso el agua en la olla y la hirvió durante 9 a 10 minutos. Después de que el agua hirvió, mi madre los fue poniendo en la olla uno por uno, tomando color. Cambió de oscuro a oscuro. El gris se volvió amarillo claro y de amarillo claro a rojo intenso. Después de cocinar un rato, quedó completamente cocido.

Mi madre abrió la tapa de la olla, y salió una ráfaga de fragancia. Tragué fuerte, y luego mi madre los puso en el plato, un plato de atractivo color y delicioso sabor. apareció frente a mí. Mamá puso el plato sobre la mesa, yo no podía esperar a tomar uno y lo comí con deleite.

Primero saqué las dos pinzas grandes y los ocho pies pequeños, los mordí de un lado a otro, luego los chupé y la carne blanca y tierna del cangrejo se deslizó en mi boca. adentro. La carne en las pinzas grandes es tan delicada y suave que se derrite en la boca.

Luego abrí la tapa del cangrejo y el cangrejo del interior estaba dorado. Tan pronto como lo chupé, las huevas de cangrejo entraron en mi boca. ¡Estaba tan delicioso! Finalmente, partí el cangrejo en dos y lo masticé con cuidado. .

Los cangrejos peludos del lago Yangcheng están llenos de color, aroma y forma, ¡y saben deliciosos! Hace que la gente tenga un regusto y elogios interminables después de comerlo. Es verdaderamente una especialidad de Suzhou que merece su reputación. 2. Escribe un ensayo de 600 palabras sobre el color, el sabor y el sabor de la comida local.

Comida local: albóndigas del noreste

Chang Rui, Clase 4, Clase 4, No. 5 Primaria Escuela, ciudad de Shuangliao, provincia de Jilin

Hablando de mi ciudad natal, Shuangliao, aquí no solo el paisaje es hermoso, sino que los diversos bocadillos también son mundialmente famosos. Un bocado te dejará con un sabor fragante en la boca. , y tendrás un regusto interminable después de comer. Las albóndigas del noreste son uno de los bocadillos deliciosos. ¡Probémoslas conmigo!

Si quieres comerlo, tienes que hacerlo. Déjame enseñarte cómo hacerlo. Primero, amasa un poco de masa para que quede suave, luego dale forma a una masa pequeña y luego. use un rodillo para enrollar la masa pequeña hasta formar una hoja. Tiene una corteza delgada y parece una luna grande cuando se extiende. Luego llega el momento de hacer el relleno, pon el relleno que más te guste, por ejemplo. Me gusta comer sabor a puerro y huevo, así que elijo unos buenos puerros y huevos frescos, primero frito los huevos y luego agrego algunos condimentos para que las albóndigas queden más fragantes. Finalmente, los mezclo y el relleno está listo. Luego, saque la masa enrollada, envuelva el relleno, selle la boca, pellizque la boca unas siete u ocho veces, no exprima el relleno, luego junte las bolas de masa envueltas en la olla, el siguiente paso es Esperar.

Las bolas de masa que llevamos mucho tiempo esperando están a punto de salir de la olla, y nuestro ánimo hierve como el agua en la que se cuecen las bolas de masa. Al cabo de un rato, las bolas de masa están cocidas. Y flotando en el agua como pequeños lingotes (recuerda no cocinarlos por mucho tiempo). Se pueden sacar de la olla. Mira las bolas de masa blancas como el cristal. Son blancas, gordas y tan lindas. Quiero darle un mordisco. El sabor embriagador permanece en la boca durante mucho tiempo. Como dice el refrán: "Sentarse es peor que acostarse y las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas". Cuando muerdas las albóndigas, serás recibido por el fragante aroma de los puerros y la guarnición de huevos dorados. Es verdaderamente un manjar delicioso y sabroso.

Cuando vengas a mi ciudad natal, te invitaré a los dumplings del noreste, un refrigerio especial aquí, para asegurarte de que tengas una comida satisfactoria. ¡Vamos!

Referencia y adopción 3. La composición de 500 palabras sobre comida debe resaltar el color, el sabor y el aroma.

La gente suele decir que el delicioso Xiao Long Bao es delicioso, pero yo nunca lo he hecho. Lo probé. Sí, no sé a qué sabe.

Esta tarde, mis padres me llevaron a la tienda Xiaolongbaozi para abrir los ojos y satisfacer mi gusto.

Finalmente obtuve lo que quería ese día. Cada xiaolongbao era blanco, con piel fina, y parecía haber una bolsa de jugo dentro. El xiaolongbao era pequeño y exquisito, con forma de pagoda, translúcido y fuerte, de color amarillo cristalino. Hubo una explosión de aroma en la parte superior de la pagoda. El viento sopla por todas partes y la forma es similar a un panecillo al vapor. No es de extrañar que se llame Xiao Long Bao.

Por lo general, hay diez xiaolongbao en una canasta, cada uno está hinchado como una pequeña bola de nieve, pero hay un lugar irregular antes de que suba, me embriagó el aroma. Tengo muchas ganas de comerme las bolas de masa al vapor enteras de un bocado.

Llegó una canasta de bolas de masa al vapor. Me senté en una silla y las bolas de masa recién hechas al vapor despedían una leve fragancia. Tan pronto como olí este aroma, no pude evitar comerlo.

En cuanto cogió un "poco de grasa" y se lo metió en la boca, empezó a resistirse. Mi estómago gruñía de hambre en ese momento y quería abrir más la boca y tragar cuatro pequeños bollos al vapor de una sola vez.

Así que recogí con cuidado las bolas de masa al vapor con palillos, porque después de darle un pequeño mordisco, el jugo se precipitó hacia mi boca como un ejército de miles de caballos. Lo mojé en un poco de vinagre y me lo metí en la boca. El relleno de carne estaba suelto y suave. Tan pronto como lo masticé, la carne se aflojó. Mi madre dijo: "Deberías mojar un poco de vinagre". ", muerde suavemente un agujero, chupa la deliciosa sopa del interior y luego come la piel y la carne.

La deliciosa esencia de Xiao Long Bao está en la sopa. Yo la como Según el método de mi madre, la piel es fina y la carne tierna, muy deliciosa.

Como era de esperar, no pude olvidar las bolas de masa al vapor una vez que las comí. La carne es muy rica, un bocado es fresco, espeso y salado, lo que da ganas de comerlo de nuevo, así que molesté a mi madre para que comprara otro cuando la tía me lo trajo con una sonrisa. ¿Va? Comí uno tras otro. Después de comer, chasqueé los labios y seguí alabando: "¡Hermoso!" Es tan delicioso. "

En un abrir y cerrar de ojos, fui eliminado nuevamente. Toqué mi abultado vientre y agregué un poco de comida a mi boca. Todavía me estaba divirtiendo. ¿Cómo te sientes? ¿Por qué no tomas ¿Acción e ir a comer a tu ciudad natal? ¡Xiaolongbao! El tofu frito y apestoso es un refrigerio local único en Jiangnan en invierno.

Cuando era niño, corría a la calle tan pronto como terminaba la escuela. Por supuesto, tenía mucho dinero en el bolsillo. Cuando caminas por el callejón y cruzas el puente, puedes oler el aroma del tofu frito y apestoso.

La persona que vende tofu frito y apestoso es una persona delgada. anciano con cejas y barba completamente blancas. Necesitas recoger una carga, que en realidad es una caja hecha de madera. La caja frontal contiene tofu apestoso, salsa de soja, salsa de chile y una pila de platos pequeños, además de una lata. botella con varios pares de palillos insertados en ella. Una pequeña estufa de carbón y una olla.

El anciano siempre está parado en la esquina de la calle, tofu frito y apestoso nunca se escuchan. Siempre hay muchos comensales buscándolo. Cuando llega el olor, nos paramos en círculo frente a su pequeña carga.

Su tofu apestoso es muy distintivo. Parece negro a primera vista y no es diferente. de otro tofu apestoso, pero una vez que se pone en la olla, tan pronto como sale de la olla, se vuelve dorado y fragante, cubierto con una capa de salsa de soja o salsa de chile (su salsa de chile es casera, de color rojo brillante, picante y reconfortante), amarillo, amarillo y rojo, y muy bonito para morder con cuidado El último bocado (porque hacía mucho calor) era amarillo por fuera y blanco por dentro, crujiente por fuera y tierno por dentro, picante. y picante en ese momento ya no lo comía sino que lo tragaba con la lengua.

El viejo siempre lo tragaba solo unos pocos trozos, y varios trozos se fríen y se venden. Quien está esperando lo come solo, y las otras personas comen tofu apestoso frito. La mayoría de las personas que comen tofu apestoso frito son mujeres y niños. Es realmente extraño, las mujeres de Jiangnan no comen comida picante, pero cuando se trata de esto. tarea, todas se convierten en "chicas calientes". Tienen que aplicar una capa gruesa de salsa de chile, y a las mujeres no les importa ser educadas en este momento, y simplemente se lo comen. Sus labios estaban rojos, estaba llorando y. estaba sudando.

El anciano seguía diciendo: Es muy picante, no comas demasiado

Por eso, el anciano consume una botella de salsa de chile todos los días.

En ese momento, mi padre me daba cincuenta centavos al mes, de los cuales al menos la mitad era donada a Stinky Tofu.

Un trozo de tofu apestoso cuesta un centavo. Después de comer un trozo, podrás calmarte durante el día. A veces gasto demasiado sin planificarlo, así que me abstengo de correr allí, por miedo a que me crezcan ganchos en los ojos.

Sin embargo, en ese momento, mientras accidentalmente me escabullera frente a la carga del anciano, el anciano siempre vería todo, como si descubriera que no tenía ni medio centavo en en mi bolsillo, y con una sonrisa freía un trozo del trozo más crujiente. Dame los más tiernos para comer. Lamento comer gratis. Cuando mi padre envíe el dinero el próximo mes, se lo devolveré de inmediato. El anciano lo aceptará, pero definitivamente me freirá un trozo extra de tofu apestoso.

Han pasado más de 20 años desde que dejé esa ciudad de Jiangnan, y nunca había comido un tofu apestoso frito tan delicioso (aunque he comido tofu apestoso frito en otras ciudades de Jiangnan, pero el sabor siempre parece ser igual) Es un poco peor). Siempre aparece en mis sueños, junto a ese anciano delgado de barba blanca y cejas blancas cuyo nombre ni siquiera sé.

Papilla de Carne y Huesos Sólo he comido una vez papilla de carne y huesos. Era un domingo por la mañana en invierno en Jiangnan. Mi siempre frugal tía de repente me propuso llevarme a comer gachas de carne y huesos.

Me sentí tan halagado que la seguí de cerca, temiendo que de repente cambiara de opinión. Siga la carretera de piedra azul, pase por el bullicioso mercado de verduras y gire hacia un callejón.

Vi una niebla blanca que venía de una pequeña tienda a lo lejos y escuché el sonido de una cuchara de hierro golpeando el borde de una olla. Mi tía me llevó a esta tienda, que ya estaba repleta.

Todos bebían esta cosa llamada papilla de carne y huesos, como si estuviera realmente deliciosa. La propietaria nos llevó a la cocina al lado de la habitación interior y nos dijo en tono de disculpa: "Solo come aquí".

La propietaria es una mujer de unos 40 años, tiene el pelo hasta las orejas y viste un vestido negro. métala meticulosamente detrás de la oreja. Tenía miedo de que mi tía se escapara, así que rápidamente tomé mi propia decisión y dije: "Está bien, está bien". Como resultado, mi tía puso los ojos en blanco. "Está bien, tomemos un plato de gachas de carne y huesos".

La propietaria tomó la cuchara grande de hierro con una mano y abrió la tapa de la olla grande con la otra. De repente, una ola de calor se extendió. sobre la carne y los huesos, y el aroma de la papilla de carne llegó a sus fosas nasales. Removió la olla con una cuchara grande de hierro, llenó un tazón grande de avena y me lo entregó.

Este cuenco de papilla es blanquecino, el arroz se ha cocido hasta que pierde su forma original y quedan unos pequeños trozos de carne y huesos salpicados en la superficie de la papilla. 4. Un ensayo sobre el color, sabor, gusto y apariencia de los alimentos

“La comida es lo más importante para la gente”. La comida es esencial en la vida diaria de las personas, pero “la comida” es la esencia. de alimentos que traen felicidad a las personas. Hay ocho cocinas principales en China, entre las cuales la cocina de Sichuan es muy típica. Ser insensible y picante es el alma de la cocina de Sichuan. "Ma Po Tofu" es uno de los representantes de la cocina de Sichuan. Los materiales son sencillos, el método sofisticado y la dificultad alta. "Ma Po Tofu" se originó a partir de un bocadillo callejero. Según la leyenda, durante el período Tongzhi, Mapo era buena cocinando platos. Preparaba tofu estofado con tofu, carne picada, chile, granos de pimienta de Sichuan, pasta de frijoles, etc. Entumecido, picante, picante, tierno, delicioso y muy popular.

Mirando un plato, trajeron a la mesa el auténtico Mapo Tofu. Un aroma especiado y fragante llega a tu nariz. El tofu tierno y blanco como la nieve está salpicado de carne picada de color marrón rojizo, en su interior se mezclan brotes de ajo verde y lo rodea un aceite rojo translúcido. Era tan llamativo que empezó a secretarse saliva en la boca. Saque con cuidado una cucharada y sople. Como está muy caliente, métala lentamente en la boca. Su sabor es muy especial, suave, tierno, picante y dulce, entumecido y picante, y está adornado con la fragancia de la carne picada. Es realmente delicioso en la tierra. La forma de comer Mapo Tofu también está avanzando con los tiempos. Hay diferentes culturas y hábitos alimentarios en todo el país. Por ejemplo, a los habitantes de Shanghai les gusta comer dulces y, naturalmente, les resultará difícil aceptar el sabor picante de Sichuan. Sin embargo, la reputación de Mapo Tofu es muy atractiva y atractiva. Por eso, en Shanghai, el Mapo Tofu se elabora con un sabor ligeramente dulce. Pero para comer Mapo Tofu auténtico, todavía tienes que venir a Sichuan. Es lo suficientemente entumecido, lo suficientemente picante, lo suficientemente tierno, lo suficientemente suave y lo suficientemente refrescante como para tener el auténtico sabor de Sichuan.

Mapo Tofu es también el alma de la cocina de Sichuan, representando las ricas características de la cultura alimentaria de la cocina de Sichuan.

Si tienes la oportunidad de ser un invitado en Sichuan, también podrías venir aquí... 5. Escribe una composición sobre la comida, describe el color, el olor y el sabor de la comida, y cómo comerla

Si me preguntas ¿cuál es mi comida favorita? Definitivamente diré sin dudarlo: "¡Por supuesto que son albóndigas de sopa Xiaolong!". ¿Alguna vez has comido albóndigas de sopa Xiaolong? Es delicioso. Déjame presentártelo.

Las empanadillas de sopa Xiaolong son pequeñas, exquisitas y tienen una buena pinta. Mirando desde la distancia, una docena de bolas de masa Xiao Long Tang blancas e impecables están muy juntas. Tú estás a mi lado y yo a tu lado, como las animadas y lindas flores de durazno en primavera. En la niebla, las bolas de masa xiaolongtang parecen aún más adorables. Mirando más de cerca, las blancas y tiernas albóndigas xiaolongtang están regordetas y húmedas. Bueno, se ven deliciosas. Mira, esa piel es tan delicada, tan delicada como la carita regordeta de un bebé gordo, que se romperá con un suave pellizco. A través de la piel exterior, se puede ver claramente la pura y hermosa sopa del interior. ¿Qué te parece? Quieres comerla, pero no te preocupes, ¡hay un trozo de carne tan suave como una esmeralda por dentro!

Las albóndigas de sopa Xiaolong no sólo tienen un buen aspecto, sino que también saben muy bien. Como dice el refrán: "Muévete suavemente, levántate lentamente, abre la ventana primero y luego bebe la sopa". Sin embargo, no podría importarme menos mi hambre. Al ver esas deliciosas albóndigas de sopa Xiaolong, mi saliva ya había "fluido". ." "Tres mil pies". No me importaba mi imagen femenina. Agarré la bola de masa de sopa y me la metí en la boca. Hacía tanto calor que me tapé la boca y grité. Esta vez aprendí la lección y tomé Un mordisco en la piel. De repente, el jugo se vertió en mi boca. Era tan suave, húmedo y fragante que me sumergí en el mundo maravilloso. Cuando reaccioné, no podía esperar para meterme las bolas de sopa en la boca.

Las albóndigas de sopa Xiaolong son realmente deliciosas, ¡todo el mundo debería probarlas! 6. Describe el aroma del rábano seco en el ensayo.

Me gusta especialmente comer rábano seco. Siempre que como gachas, como el domingo pasado, mi abuela y yo encurtimos un frasco de rábano seco. Ese día, mi abuela y yo fuimos al campo de hortalizas a elegir una cesta de rábanos grandes. Cuando llegamos a casa, lavamos los rábanos. El cuerpo del rábano blanco como la nieve era tan redondo que la gente se resistía a comerlo. Luego, corté el rábano en trozos del tamaño de gajos de naranja. Estos trozos de rábano eran ligeramente transparentes, blancos y cristalinos, como peras nevadas, sentí que debían ser particularmente deliciosos. Cogí un trozo y me lo metí en la boca. Crujiente, dulce y un poco picante. ¡Qué más se puede decir sobre los rábanos secos encurtidos a partir de rábanos tan buenos! La abuela puso los trozos de rábano en el recipiente y espolvoreó 2 libras de sal. Mientras espolvoreaba la sal, siguió girando los trozos de rábano para que la sal se distribuyera uniformemente en cada trozo de rábano. Después de encurtir durante un día, el agua del rábano. Salió húmedo, luego debemos poner el rábano seco al sol durante unos tres días. Hemos preparado los ingredientes: anís estrellado de cinco especias, pimienta, chile en polvo, sal, azúcar y glutamato monosódico. Puedes ponerle el condimento preparado, para que quede más sabroso y delicioso. Después de poner estos ingredientes, sigue volteándolos para remojar el rábano seco. Podrás probarlo después de cinco días. Cuando coma papilla hoy, no pude. Controlar mis antojos. Me comí un rábano seco. ¡Es fragante, crujiente y delicioso! Solo comiendo rábano seco, me comí todo el plato de avena de una sola vez. Ahora, si alguien me pregunta cuál es mi comida favorita de mi ciudad natal, diré con orgullo: "¡Rábano seco!".

7. Un ensayo de 450 palabras que presenta el sabor, el olor y el sabor de la comida (no escriba cómo prepararla)

Como dice el refrán, "La comida es la primera necesidad de la gente". Estoy muy de acuerdo con esta frase. Puedo llamarme "Pequeño "Gourmet", porque tengo mucha investigación sobre los platos. Solo los nombres de los platos, puedo hablar de cientos de ellos. Pato asado de Beijing, corderito de Mongolia Interior. , los bollos de cordero al vapor de Xi'an, los fideos afeitados de Shanxi... entre tantas delicias dulces y deliciosas, mi favorita es el Mapo Tofu de la ciudad montañosa de Chongqing. El Mapo Tofu no solo tiene un sabor picante y delicioso, sino también colorido. El tofu blanco tierno cortado en cubitos forma una "línea" ordenada en el plato, se pone la "ropa" hecha de salsa picante de color rojo brillante, se ve de color rojo intenso, como una llama roja ardiente, con un poco de carne picada crujiente por fuera. Y tierno por dentro, y cebollas verdes esparcidas en el medio. En el plato, como trozos de hojas verdes, el tofu cortado en cubitos bañado en salsa picante se convirtió en flores rojas, que fueron particularmente llamativas contra las hojas verdes. De vez en cuando, ráfagas de atractiva fragancia emitidas por el plato, ¡qué deliciosas! Parece que hacer Mapo Tofu es muy complicado, pero en realidad es muy sencillo: cortar el tofu en pequeños trozos cuadrados, dejar que "salten" uno a uno en el agua humeante para calentar su "cuerpo", y luego ponerlos Sáquelo y úselo más tarde. Luego, corte la carne en trozos muy pequeños y use aceite vegetal para dorar los trozos de carne. Luego, vierta el aceite adecuado en la olla, encienda el interruptor y ponga los ingredientes preparados en el aceite. de chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y rodajas de jengibre. Cuando el aceite alcance los 70 u 80 grados, agregue el tofu cortado en cubitos, agregue una cantidad adecuada de almidón, déle la vuelta varias veces y luego agregue la sal, la pasta de soja y la pasta de frijoles adecuadas. y espolvorear un poco de vino blanco, y finalmente cocinar a fuego lento durante dos minutos. Agrega un poco de glutamato monosódico cuando la olla esté a punto de comenzar. ¡Este plato de Mapo Tofu con todo color, sabor y sabor está listo! Comer tofu Mapo también es muy particular A la hora de comer, primero pon un trozo de tofu, sumérgelo en un poco de salsa picante en el plato, mételo suavemente en la boca y mastícalo lentamente. Cuando lo comas, lo sentirás entumecido y picante. Sí, este sabor llena cada rincón de mi boca. Cuando como, primero me gusta lamer la salsa picante del tofu, y luego como. el tofu, que queda tierno y tierno. El tofu tierno pasa por la boca, suave y refrescante. De esta forma de comer, podrás disfrutar del sabor único del Mapo Tofu. Si tienes suerte, también puedes comer un poco de picadillo. La carne, que es crujiente por fuera y tierna por dentro, agrega el sabor del Mapo Tofu y le da el toque final. ¿Qué tal si después de escuchar mi introducción, tienes una cierta comprensión del Mapo Tofu? ? Ay, no hablaré más contigo. Se me acabó un plato de Mapo Tofu. Yo, el “pequeño gourmet”, lo voy a probar.