Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Un ensayo descriptivo de 600 palabras sobre las especialidades de Dalí

Un ensayo descriptivo de 600 palabras sobre las especialidades de Dalí

Las especialidades de nuestra ciudad natal incluyen: albóndigas al vapor, piedras de entintar cantonesas, etc. Ahora me refiero sólo a las albóndigas de frutas al vapor.

Las albóndigas al vapor tienen forma triangular y están divididas en tres capas: la primera capa es arroz glutinoso, la segunda capa es relleno de albóndigas y la tercera capa son hojas de invierno. Mientras se cocinan al vapor las bolas de arroz, el olor de las hojas invernales llega a la nariz y hace que la gente saliva. No podía esperar a abrir las hojas de invierno y vi una bola de arroz glutinoso triangular. Le di un mordisco y estaba suave, como masticar un malvavisco. Nuomi siempre se muestra reacia a desprenderse de sus dientes. Lo pegajoso siempre se niega a desprenderse, por lo que la gente tiene que usar palillos para romperlo, pero todavía quedan miles de pedazos, que se puede decir que están "rotos". Mastícalo en la boca un rato y encontrarás escondido en su interior un delicioso trozo de cerdo, que es otra sorpresa. El arroz suave y glutinoso mezclado con una deliciosa carne de cerdo es realmente delicioso.

;El surgimiento de Zongzi tiene una larga historia. Se dice que comer bolas de masa de frutas al vapor en el Festival del Bote del Dragón es para conmemorar al gran poeta nacional Qu Yuan de Jingchu en la historia. El 5 de mayo, cocinó arroz glutinoso o pasteles de arroz al vapor y los arrojó al río para adorar a Qu Yuan, por lo que arrojó el arroz glutinoso en un tubo de bambú para evitar comer pescado. Más tarde, reemplazó gradualmente los tubos de bambú con arroz envuelto en hojas de arroz.

Parece que las empanadillas de frutas al vapor no sólo son deliciosas, sino que además tienen una historia digna de recordar.

Si vienes a mi ciudad natal, Zhaoqing, ¡debes probar las bolas de masa al vapor!