¿Qué preguntas tienes sobre el té de primavera?
Por lo que la presencia de residuos de pesticidas no significa que sea tóxico. Sólo los residuos que superen las normas suponen un peligro para la salud. ¡Siempre que el residuo cumpla con los estándares, es seguro!
La razón por la que la gente busca el té de primavera es que la temperatura en las áreas de producción de té de primavera es baja durante el período de producción, se ve menos afectada por plagas y enfermedades, y básicamente no hay necesidad de utilizar pesticidas. Por ejemplo, alrededor del Festival Qingming, el té Qianming (té recolectado antes del Festival Qingming) es muy popular en el mercado. Tiene un sabor nutritivo, se ve menos afectado por plagas y enfermedades y tiene menos contaminación por pesticidas.
2. ¿Lavar es más saludable? ¿Tengo que hervir mi té de primavera en agua caliente?
De hecho, la mayor parte del crecimiento de las hojas de té proviene de zonas montañosas con abundantes precipitaciones. Las hojas de té producidas por marcas habituales o en zonas con buen entorno ecológico no necesitan ser lavadas.
Por razones de seguridad: el té se contamina durante los procesos de crecimiento, procesamiento, almacenamiento, transporte y venta, y puedes beberlo con confianza después de limpiarlo. Esta puede ser la psicología inicial de muchas personas hacia el lavado del té.
3. ¿Beber té mientras esté fresco? ¿Cuanto más fresco, más nutritivo?
¿No es mejor cuanto más fresco esté el té? ¡Si haces esto, estás cometiendo un gran error!
Personas relevantes dijeron que desde el punto de vista nutricional, el nuevo té contiene altos niveles de cafeína, alcaloides activos y diversas sustancias aromáticas, que pueden excitar fácilmente el sistema nervioso humano y tener un impacto negativo en la neurastenia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, el té nuevo contiene muchos polifenoles y aldehídos no oxidados, que tienen un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal. Para las personas con una función gastrointestinal deficiente, especialmente aquellas con inflamación gastrointestinal crónica, beber té nuevo puede causar fácilmente síntomas como dolor de estómago, saciedad, estreñimiento y sequedad de boca.
Es mejor almacenar el té de primavera durante un mes y medio después de comprarlo, hasta que los polifenoles del té se transformen adecuadamente y se alivie la irritación del tracto gastrointestinal antes de beberlo. El té en este momento tendrá un sabor más suave, se beberá mejor y será más nutritivo.
¡Debes saber estas cosas sobre el té de primavera!
1. No beber té con el estómago vacío, especialmente té verde y té de hojas viejas.
2. No beberlo con medicamentos, ya que reducirá la eficacia del mismo. medicamentos
3 Las personas con enfermedad hepática grave y neurastenia deben beber menos té;
4. Las mujeres embarazadas y parturientas deben beber menos té;
5. Las personas con hemorragia gastrointestinal y anemia deben beber menos té;
6. Los pacientes con cálculos en el sistema urinario, especialmente cálculos de ácido oxálico y ácido tánico, deben beber menos té;
7. No beba té durante la noche.
La temperatura, la humedad, el oxígeno y la luz son los cuatro factores principales que afectan a la conservación del té. Por tanto, las condiciones ideales para la conservación del té son baja temperatura, baja humedad, sin oxígeno y oscuro. El té nuevo se puede guardar directamente en el frigorífico sin abrirlo (sellarlo), para conservar el sabor. ¡Pero no todas las hojas de té necesitan guardarse en el frigorífico! Algunos tés pueden tener mejor sabor después de almacenarlos a temperatura ambiente, como el té blanco, el té Pu'er, el té de roca Wuyi, etc. El método de conservación del té depende del té.