¿Cómo freír judías espada para que queden deliciosas?

Ingredientes: 300 gramos de judías espada, 100 gramos de carne magra.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 3g de sal, 10ml de salsa de soja, 3g de chile en polvo, cantidad adecuada de agua, 1 pimiento rojo, 4 dientes de ajo.

1. Lavar y cortar las judías espada en trozos, cortar en rodajas la carne magra, pelar y picar los dientes de ajo y cortar el pimiento rojo en dados.

2. Vierte aceite en la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Luego agrega las rodajas de carne, sofríe hasta que las rodajas de carne cambien de color, agrega sal y salsa de soja.

3. Una vez frita la carne, añadir las judías espada.

4. Sofreír un par de veces y añadir el chile en polvo.

5. Añade la cantidad adecuada de agua.

6. Cocine hasta que los frijoles se ablanden y agregue el pimiento rojo.

7. Sofreír hasta que las judías estén cocidas y apagar el fuego.

8.