¿Cómo hacer arroz frito con arroz recién cocido?

Si el arroz frito con huevo no se ha preparado antes, también podemos utilizar arroz recién cocido Poner el arroz recién cocido en un bol Una vez que el arroz se haya enfriado, tapar el bol con film transparente y meterlo en el frigorífico unos 90ºC. minutos, porque el aire frío del frigorífico puede ajustar la dureza del arroz.

El arroz está listo y falta preparar los huevos. Prepare la cantidad adecuada de huevos según sus preferencias personales. Lo mejor es utilizar huevos de zonas rurales. Rompe los huevos en un tazón, revuelve las claras y las yemas de manera uniforme, luego vierte el arroz preparado en el tazón y revuelve para asegurarte de que haya huevos en cada grano de arroz. Tenga en cuenta que estamos revolviendo en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj. Lavar las cebollas, cortarlas en cebolletas picadas y reservar.

Por último, vierte el aceite de cocina en la olla y caliéntalo. Cuando el aceite esté caliente, enciende a fuego lento, luego vierte el arroz frito con huevo preparado en la olla, usa una espátula para cocinar el arroz uno por uno, cuando esté casi listo agrega una cantidad adecuada de sal, especias y soja. Salsa y luego sofríe a fuego alto durante un minuto, revuelve los condimentos y el arroz de manera uniforme, espolvorea con cebolla verde picada cuando esté listo para cocinar, agrega un poco de aceite de sésamo y ¡puedes hacer un delicioso arroz frito con huevo!