La forma correcta de comer pulpo

¡A la hora de cocinar pulpo, hervir el agua es un gran error! El chef me enseñó a hacer esto. Tiernas, crujientes y deliciosas. Hola, soy la tonta hermana mayor. Sólo la comida y las vistas estuvieron a la altura de mis expectativas. El final del otoño es la estación en la que los mariscos están frescos y regordetes. Ayer fue el cumpleaños de mi padre y mi hermano me regaló algunos mariscos, incluidas dos botellas de pulpo. Mi hermano dijo que se lo había pescado un buen amigo en el mar. Esto es puramente salvaje y bastante raro porque el pulpo es una criatura muy inteligente. Como todos los pescadores saben, es raro capturar tantos.

Abre la aplicación Baidu para ver más imágenes de alta definición.

La mejor forma de comer este pequeño pulpo es cociéndolo. Cómo hacerlo es una habilidad. En lugar de hervir agua, cocínalo cuando aparezcan burbujas en el borde de la olla. No lo cocines por mucho tiempo. Después de que el fuego esté hirviendo, retírelo después de 30 segundos. Asegúrate de no cocinarlo por mucho tiempo. Si se cocina durante mucho tiempo, envejecerá y no podrá morder.

A la hora de cocinar pulpo, añade una cantidad adecuada de sal al agua para que quede más sabroso. El pulpo fresco se debe lavar con agua salada para eliminar la mucosa de la superficie. Si es pulpo, no es apto para sofreír, pero sí más apto para sofrito picante.

A la hora de cocinar pulpo, ¿necesitas agua fría o hirviendo? Resultó que ambas personas estaban equivocadas, pero hoy de repente me di cuenta de que la respuesta es agua caliente. La forma más correcta de cocinar el pulpo es cocinar el pulpo cuando tenga ampollas en los lados de la olla. No pongas el pulpo cocido directamente en el plato pasados ​​30 segundos, sino que lo enfríes con agua helada, lo que asegura en mayor medida una textura más crujiente. Naturalmente, se volverá menos crujiente cuando se enfríe. Puedes congelar una olla con agua pura en el refrigerador con anticipación.

Esta especie de pulpo cocido es de lo más tierno y delicioso. Lo comí con vinagre de jengibre. Debido a que el marisco está frío y el jengibre y el vinagre calientes, no es propenso a sufrir molestias gastrointestinales. Lo que más me gusta es comer este pulpito. Tiene un sabor tierno y agradable en cada bocado.

Sabe bien al masticarse en la boca y es muy agradable. Este pulpito se puede comer entero sin tener que quitarle los dientes. En resumen, hay dos cosas principales para cocinar pulpo: 1. Hervirlo en agua caliente. No esperes hasta que el agua hierva, porque el agua demasiado caliente encogerá la carne del pulpo, afectando su sabor y haciendo imposible masticarlo. En segundo lugar, sácalo en 30 segundos. No lo cocines por mucho tiempo. Sácalo y enfríalo con agua helada. Mantener al máximo la frescura de los mariscos. ¡Nunca cocines pulpo en agua hirviendo! Chef: Agregue 1 paso, quedará fresco y crujiente sin ningún olor a pescado. Este paso es el segundo paso. Se debe enfriar con agua helada antes de comer. Este es un secreto que me enseñó mi hermano, un chef. Los amigos a los que les guste el pulpo deberían probarlo ahora.