¿Cómo hacer deliciosos los tallos de batata fríos?

Materiales de preparación: 200 gramos de tallos de batata, 3 dientes de ajo, cantidades adecuadas de azúcar, sal, salsa de soja light, vinagre balsámico, aceite de sésamo y chile.

Paso 1: Retire las hojas de los tallos de batata preparados y córtelas en rodajas. Triture el ajo y agregue sal, vinagre balsámico y aceite de sésamo para hacer una salsa.

Paso 2: Blanquear los tallos de boniato cortados en agua hirviendo. Después del escaldado, retirar los tallos de boniato y remojarlos en agua fría para su posterior uso.

Paso 3: Triture el ajo preparado en trozos pequeños y colóquelo en un tazón pequeño. Agregue salsa de soja ligera, azúcar, sal, vinagre y agua fría al tazón pequeño y mezcle bien.

Paso 4: Vierta la salsa preparada en los tallos de camote enfriados, agregue aceite de chile a su gusto y mezcle todos los condimentos con los tallos de camote de manera uniforme.

Paso 5: Coloca los tallos de boniato mezclados en un plato y ya está listo para comer.