¿Qué materiales se necesitan para hacer pan? ¿Cómo hacerlo?
Método: 1. Pon la leche y la mantequilla en el recipiente, caliéntalo en el microondas durante 30 segundos, luego sácalo y mezcla la mantequilla y la leche uniformemente con un batidor.
2. Agregue la levadura seca en polvo, revuelva con un batidor, luego agregue el azúcar, la sal y los huevos, revuelva uniformemente.
3. Primero agregue un tercio de la harina y revuelva uniformemente con un batidor. Luego vierta la harina restante en el recipiente y revuélvala hasta formar una masa con los palillos. Se dice que esto puede acelerar la fermentación.
4. Cubre el recipiente de masa con una capa de film transparente y luego cúbrelo con una capa de papel de cocina ligeramente empapado y revuelto. Mételo en el microondas y caliéntalo durante 30 segundos, luego sácalo y colócalo sobre una tabla enharinada, amasa hasta obtener una masa suave, cúbrelo con una capa de papel de horno y luego cúbrelo con una capa de papel de cocina. eso estaba simplemente mojado. Dejar reposar durante 20 minutos. Al igual que la primera fermentación, si la masa duplica su tamaño, la fermentación está completa.
5. Coloca la masa en la tabla de cortar, recoge suavemente el aire y luego dale a cada pieza tu forma de pan favorita (esta vez estaba haciendo un experimento, así que solo hice una forma de panecillo simple). Cubrir ligeramente con otra capa de papel de horno y una capa de papel de cocina húmedo. Mételo en el microondas para descongelar por 30 segundos, luego sácalo y ponlo en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Déjalo reposar de 10 a 20 minutos para la segunda fermentación, hasta que el pan duplique su tamaño.
6. Cubra la masa de pan fermentada con glaseado líquido de huevo, espolvoree con semillas de sésamo negro y otras decoraciones y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-18 minutos.