¿Puedo cultivar hortalizas en casa durante el invierno?

Cultivar hortalizas es divertido, pero si no tienes un jardín o vives en un clima frío, cultivar las tuyas propias puede parecer imposible. Sin embargo, si quieres comer verduras orgánicas en todas partes, existen otras soluciones. Si no tienes jardín y no puedes construir un invernadero, puedes crear tu propio huerto interior simplemente usando macetas y semillas de tus vegetales favoritos.

Si quieres cultivar hortalizas en interior, existen muchas opciones. Si se pregunta qué cosas buenas se pueden cultivar en macetas, lea este artículo: "Huerta de interior: 37 hortalizas comestibles para cultivar en interior durante el invierno".

Patatas

Las patatas son una de las hortalizas que se pueden cultivar con éxito en interior en invierno. Puede que sean más pequeñas que sus hermanas cultivadas al aire libre, pero aun así son deliciosas.

Cuando cultives tomates en el interior, utiliza macetas sin vidriar para asegurar la circulación del aire. Además, antes de plantar tomates, comprueba que la maceta tenga un buen drenaje. La maceta debe tener 6 pulgadas de profundidad y las semillas deben plantarse 1/4 de pulgada en la tierra del jardín. Las variedades de tomate que se pueden cultivar en interiores incluyen Toy Boy, Tiny Tim, Florida Petite y Red Robin.

Calabaza

Si te gustan las calabazas, debes saber que esta planta también se puede cultivar en interior, a pesar de su mayor tamaño. Puede elegir calabaza de cuello torcido o de invierno, y aunque se pueden cultivar otros tipos de calabazas en la cocina, debe elegir un frasco sin vidriar de 12 pulgadas de profundidad. El diámetro ideal es de unas 24 pulgadas. Revise el fondo del lavabo para asegurarse de que haya orificios de drenaje. Para asegurarse de tener al menos una planta de calabaza saludable, siembre al menos tres semillas en el centro de la maceta, dejando unos centímetros de espacio entre las semillas. No olvides regar regularmente, preferiblemente todos los días.

Pepino

El pepino también es una hortaliza que se puede cultivar en interior. Hay semillas de pepino en el mercado específicas para cultivo de interior. Puede que sean un poco más caras que las semillas de pepino normales, pero los resultados serán mejores.

La maceta específicamente utilizada para el cultivo de pepinos debe ser grande. Los pepinos requieren mucho espacio mientras crecen. Recuerda también que los pepinos son enredaderas, por lo que tendrás que construir una estructura trepadora y colocarla en la maceta.

En cuanto a los requisitos medioambientales, los pepinos también necesitan mucha luz solar directa y temperaturas entre 73 y 79 grados Fahrenheit. Preste atención a mantener la temperatura más baja durante la noche para obtener mejores resultados.

Pimientos verdes

Tanto el pimiento rojo como el verde se pueden cultivar en macetas. Una cosa a tener en cuenta al cultivar pimientos morrones es la tierra utilizada. Los pimientos morrones necesitan muchos nutrientes, por lo que es mejor usar tierra que sea una mezcla de vermiculita, turba y arena gruesa. Puedes comprar tierra en un vivero o hacer la tuya propia.

Debes plantar de dos a tres semillas de pimiento morrón en cada maceta. Coloque la maceta a una temperatura constante de 65 a 75 grados Fahrenheit bajo la luz solar directa.

Chiles

Al igual que los pimientos morrones, los chiles son otra verdura que se puede cultivar en el interior durante el invierno. Las condiciones de cultivo son similares a las de los pimientos morrones, pero puedes usar botellas más pequeñas.

Albahaca

Además de las verduras, las hierbas que utilizas para cocinar también se pueden cultivar con éxito en el interior. Albahaca es uno de ellos. Cultivar albahaca en maceta es muy sencillo, ya que esta planta no requiere condiciones especiales. Todo lo que necesitas es una botella de plástico y tierra rica en nutrientes. Para obtener mejores resultados, puedes utilizar fertilizantes orgánicos y colocar la maceta en un lugar soleado (o utilizar luz artificial).