Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pato al vapor con pimiento picado?

¿Cómo hacer pato al vapor con pimiento picado?

Pato a la pimienta

Condimentos

Carne de pato

Medio medio

Condimentos

Aceite

p >

La cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Picada de pimiento

Cantidad adecuada

Pasos

1. Pelar el pato

2 Jengibre triturado y reservar

.

3. Calentar el cárter de aceite

4. Introducir el pato y sofreír.

5. Aplicar el aceite uniformemente y alisarlo con una espátula.

6. Tapar la olla y cocinar a fuego lento.

7. Puedes abrir la tapa y freír hasta la mitad para evitar que se pegue a la sartén.

8. Guisar hasta que la carne del pato esté firme y añadir el jengibre rallado.

9. Añade pimienta picada

10. Sazona con sal

Consejos

1 No sale agua durante todo el proceso. Entonces el aceite Poner un poco más de lo habitual.

2. Como la pimienta picada es salada, no agregues demasiada sal.

3. Remueve de vez en cuando mientras hierve a fuego lento para evitar que se queme la olla.