¿Cuánto tiempo se tarda en hacer bolas de masa congeladas?

Cocine las albóndigas congeladas durante 10 minutos. Cuando cocine albóndigas congeladas rápidamente, remójelas en agua fría durante 2 minutos antes de cocinarlas. Este es un proceso de adaptación para Jiaozi. El tiempo no debería ser demasiado largo, de lo contrario la piel de Jiaozi se romperá fácilmente. Agregue suficiente agua al cocinar, agregue las bolas de masa cuando estén calientes a 40 grados y agregue sal al agua. Las albóndigas cocinadas añadiendo sal al agua no sólo son deliciosas, sino que además no se pegan cuando se enfrían.

Consejos para cocinar empanadillas.

Por lo general, cuando se cocina algo de carne, se usa agua fría para cocinarla, pero no se puede usar agua fría para cocinar bolas de masa. Porque durante el proceso de calentamiento de las empanadillas con agua fría, si las empanadillas se han dejado, es muy fácil ver que la piel está cocida pero el relleno del interior aún no está cocido, por lo que las empanadillas a medio cocer no sabrán bien. y la piel se romperá fácilmente.

Es muy fácil que las bolas de masa se peguen después de colocarlas, porque una vez que el envoltorio de la bola de masa entra en contacto con el agua, se vuelve pegajoso, fácil de pegar, muy fácil de romper y no fácil de cocinar. Lo mejor es cocinar a fuego alto y luego bajar a fuego lento, para que los envoltorios de bola de masa cocidos no se rompan fácilmente.