El melón de invierno sabe mejor así que la carne.
El melón de invierno sabe mejor que la carne de esta manera.
El melón de invierno sabe mejor que la carne de esta manera. Lo que haces tú mismo no es inferior al del hotel. Dale a tu paladar un placer único. Este plato en sí tiene características locales. Aquí se explica cómo hacer que el melón de invierno sepa mejor que la carne. El melón de invierno sabe mejor que la carne de esta manera 1
1. Melón de invierno estofado
Pasos:
1. Prepara los ingredientes necesarios, melón de invierno, cebolla, ajo , humo crudo, salsa de ostras, sal, etc.
2. Primero limpia el melón de invierno, luego quítale la piel y luego córtalo en trozos pequeños. Picar el ajo en ajo picado.
3.Preparar una olla, verter una cantidad adecuada de aceite, cuando el aceite esté caliente verter el ajo picado, saltear hasta que esté fragante, luego verter el melón de invierno, sofreír el melón de invierno hasta que esté fragante. la superficie es ligeramente amarilla. Puedes agregar agua caliente.
4. A continuación añade salsa de soja light, sal y aceite para darle un poco de color. Verás que te ha despertado especialmente el apetito. Vuelve a sofreír, pones a fuego medio y luego tapa. Tapar y dejar reposar unos minutos.
5. Por último, ponemos a fuego alto para recoger el jugo y servimos.
6. Luego espolvorea con cebolla verde picada. Si te gusta la comida picante, puedes espolvorear con chiles secos y luego el melón de invierno estofado estará listo. Está garantizado que sabrá bien y, lo más importante, puede ayudarle a perder peso. ¿Por qué no probarlo? El melón de invierno sabe mejor que la carne así 2
1. Melón de invierno piel de tigre
Ingredientes:
500 gramos de melón de invierno, carne de cerdo picada, 50 gramos de mijo, gajos de pimiento, cebolla verde picada, sal, pimienta blanca, salsa de soja oscura, glutamato monosódico y aceite para ensalada en cantidades adecuadas.
Método:
1. Después de pelar el melón de invierno, hacer un corte transversal en la superficie y luego cortarlo en trozos cuadrados de 3 cm.
2; Calentar aceite en una sartén limpia, sofreír los trozos de melón de invierno hasta que la piel esté ligeramente amarilla, luego sacarlos y reservar. Deje el aceite en la olla, agregue la carne de cerdo picada y fría hasta que esté crujiente y fragante, agregue la cantidad adecuada de agua, sazone con sal, pimienta blanca y glutamato monosódico, agregue los cubos de melón de invierno y cocine hasta que esté suave y cocido, agregue salsa de soja oscura para darle color y agregue rodajas de mijo y pimiento, cocine hasta que el jugo esté seco y aceitoso, luego espolvoree la cebolla verde picada y sirva.
2. Melón de invierno al vapor salteado con frijol negro
Ingredientes:
200g de melón de invierno, 10g de pimiento morrón, 1 cucharada de aceite vegetal, 10g de tempeh, 3 cucharaditas de salsa de soja light, 1 cucharadita de sal, 1 cebollino.
Método:
1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, lavarlo, cortarlo en rodajas y luego cortar flores por ambos lados del melón de invierno.
>2, quitar los tallos y las semillas del pimiento morrón, lavarlo y cortarlo en dados;
3. Calentar el wok, verter una cantidad adecuada de aceite vegetal y poner las rodajas de melón de invierno en la sartén; , sofreír a fuego medio-bajo hasta que la superficie esté ligeramente amarilla. Servir inmediatamente
4. Dejar el aceite en la olla y sofreír los frijoles negros fermentados
5. Coloque las rodajas de melón de invierno retiradas en un plato y vierta el tempeh recién frito. Para obtener un tempeh fragante, espolvoree con pimientos morrones cortados en cubitos y vierta un poco de aceite de tempeh.
6. Vierta una cantidad adecuada de soja ligera; salsa
7. Espolvorea una cantidad adecuada de sal; pon el melón de invierno encima. Cocínalo en una vaporera durante 10 minutos.
8. Sácalo, espolvorea con cebollino y; comer.