¿Cómo hacer yuba fría y hongos?

Rollos de mantequilla con leche de soja en polvo

50g

hongo negro (comestible)

20g

Condimentos

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Vinagre maduro

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada

Ajo picado

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Pimienta

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar la yuba con anticipación y luego cortarla en tamaños adecuados

2. Lavar y escurrir el hongo con anticipación y reservar; /p>

3. Cocinar en una olla Hervir agua, agregar sal después de que hierva y cocinar a fuego lento los hongos;

4. Cocinar nuevamente la yuba, retirar y escurrir el agua, y dejar enfriar. ;

5. Cortar el ajo y el cilantro en gajos;

6. Añadir la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, etc. Y revuelve uniformemente;

7. Mezcla el jugo preparado con el hongo y la yuba.

8. Si te gusta picante, ¡puedes añadir un poco de pimiento rojo!

Consejos

Después de remojar el hongo, puedes agregar un poco de harina y lavarlo juntos. Es fácil de limpiar.