¿Cómo hacer carne crujiente congelada?

Ingredientes: 120g de cerdo crujiente, media zanahoria, 60g de fideos.

Ingredientes: 2 chiles secos, 3 gramos de jengibre, 2 gramos de sal, 1 gramo de chile, 20 ml de aceite de cocina, cantidad adecuada de cebolla verde picada.

1: Preparar las principales materias primas.

2: Pela las zanahorias y córtalas en trozos; corta el jengibre en tiras, lava los chiles secos y escúrrelos.

3: Coloca una cazuela resistente al calor al fuego, vierte aceite al fuego, añade jengibre rallado y huele los chiles secos.

4: Sofreír los trozos de zanahoria; el caroteno es una sustancia liposoluble y sólo se absorbe bien en aceite, por lo que primero hay que freír las zanahorias.

5: Sofreír durante unos 3 minutos hasta que las zanahorias queden suaves y crujientes.

6: Agrega agua caliente, la cantidad de agua no debe exceder los ingredientes.

7: Después de que el fuego hierva, enciende el fuego medio a bajo y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

8: Pinchar la zanahoria con los palillos. Cuando sea fácil de penetrar, lavar los fideos con agua.

9: Luego cocinar durante unos 2 minutos. Cuando los fideos estén blandos, agrega sal y pimienta al gusto.

10: Por último, espolvorea con cebolla de verdeo picada, apaga el fuego y sirve, disfruta delicioso.

¿Cuánto tiempo se puede conservar la carne crujiente?

El cerdo crujiente frito se puede conservar en el frigorífico durante 9 meses. La vida útil máxima de la carne congelada y sus productos cárnicos a -65438±08℃ es de un año. Después de más de un año, se secará y se pondrá verde, amarillo, etc.

Los frigoríficos domésticos suelen abrir y cerrar la puerta, buscar cosas, la temperatura fluctúa y no se puede garantizar una temperatura constante. Por lo tanto, la vida útil de los productos congelados debería reducirse en consecuencia. Siempre que esté bien sellado, generalmente está bien congelarlo durante 9 meses.