¿Helado o helado es correcto?

Helado. El helado es sólo una marca creada por comerciantes. Es decir, el helado es helado. El helado es un alimento congelado cuya principal materia prima es el agua potable, la leche, la leche en polvo, la nata (o aceite vegetal), el azúcar, etc. La mayoría de sus sabores contienen azúcar, pero algunos utilizan otros edulcorantes, en ocasiones además de ingredientes naturales, durante el proceso de elaboración