Una colección de recetas de cenas saludables
Receta de cena saludable 1 ensalada de puré de patatas y carne de cerdo picada
Ingredientes: 1 patata, unos guisantes pelados, cantidad adecuada de hilo de carne, cantidad adecuada de aderezo para ensalada y un poco de sal .
Método de elaboración:
1. Lavar las patatas, cocerlas al vapor, prensarlas hasta obtener un puré, añadir el aderezo para ensalada y un poco de sal y remover uniformemente.
2. Lavar y cocer los guisantes (los niños más pequeños deben triturarlos).
3. Espolvoree los guisantes triturados y el hilo de carne sobre el puré de patatas.
Pescado a la Mantequilla
Ingredientes: pescado, zanahoria, cebolla, nata, leche, etc.
Método de elaboración:
1. Retirar el pescado.
2. Rallar las zanahorias y picar las cebollas. en la olla el pescado, las zanahorias, la cebolla, la nata y la leche y cocínelos juntos;
4. Cocine a fuego lento hasta que todas las verduras estén cocidas y agregue un poco de sal.
Mezcla de carne de cerdo y verduras picadas
Ingredientes: 20 gramos de carne de cerdo, zanahoria, tomate, cebolla, un poco de pimiento morrón, sal y caldo.
Método de elaboración:
Cortar en polvo el hígado de cerdo, la zanahoria, el tomate, la cebolla y el pimiento morrón. Ponga la carne de cerdo picada, las zanahorias picadas, los pimientos morrones picados y la cebolla picada en la olla, agregue el caldo y cocine hasta que estén tiernos, luego agregue los tomates y cocine por un rato, agregue un poco de sal.
Bibimbap de Pollo
Ingredientes: un trozo de pechuga de pollo, media cebolla, una caja de champiñones rojos, una cantidad adecuada de algas o algas trituradas, uno o dos huevos, una cantidad adecuada Cantidad de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja, Licuar con la cantidad adecuada de aceite y un poco de azúcar.
Preparación del material: lavar todos los materiales, cortar la cebolla en tiras, espolvorear un poco de pimienta negra sobre la pechuga de pollo, marinarla un poco, sofreírla en una sartén hasta que esté caramelizada por ambos lados y cortar en trozos. ; agréguelo a la sartén Mezclar una cantidad adecuada de aceite, sofreír las cebollas, sofreír brevemente los champiñones rojos, hervir el caldo a fuego lento, agregar luego el pollo y sazonar con salsa de soja, azúcar y sal. Continúe hirviendo a fuego alto hasta que el jugo se reduzca ligeramente. Vierta los huevos, hierva, luego apague el fuego, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 segundos; vierta la sopa en un tazón de arroz, espolvoree con nori rallado y sirva.
Pastel de arroz frito picante
Ingredientes: pastel de arroz, zanahoria, cebolla verde picada, salsa picante coreana.
Método: saltee las zanahorias y las cebollas verdes hasta que estén fragantes, luego agregue agua después de que hierva, agregue la salsa de chile coreano y el azúcar y continúe cocinando después de que el agua vuelva a hervir, agregue las rebanadas de pastel de arroz y continúe cocinando; cocine a fuego alto hasta que la sopa se vuelva líquida. Deje secar.
Fideos de Arroz con Bolas de Pescado
Ingredientes: 200g de fideos de arroz, 1 trozo de alga, 10 bolas de pescado (mitad bolas de pescado frito y mitad bolas de pescado blanco), 1 trozo de salchicha de pollo, 1 trozo de tomate, 300 g de col china, 1 lata de sopa de pollo enlatada o 10 g de esencia de pollo, sal.
Preparación: Poner los fideos de arroz en una olla con agua a fuego medio y llevar a ebullición, luego cocinar durante 3 a 4 minutos. Apagar el fuego sin abrir la tapa de la olla. suaves, enjuáguelas con agua fría; corte las bolas de pescado por la mitad, corte el pollo y el jamón en trozos, corte los tomates en 8 trozos, lave el repollo y las algas, caliente 1 cucharada de aceite, agregue las rodajas de jengibre, saltee el ajo, agregue las bolas de pescado, sofreír el pollo y la salchicha de jamón unas cuantas veces, verter la sopa de pollo, agregar la cantidad adecuada. Llevar a ebullición el agua, agregar las algas, los tomates y el repollo. Después de cocinar, agregar los fideos de arroz, sazonar con aceite de sésamo y cebolla verde picada.
Receta de cena saludable 2 Anguila frita con brotes de frijol mungo
Ingredientes: 250 gramos de brotes de frijol mungo, 100 gramos de anguila.
Ingredientes: pimiento rojo, pimiento verde, jengibre, sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, almidón también se puede ajustar según tu propio gusto.
1. Lavar la anguila, escaldarla en agua hirviendo, retirarla y desmenuzarla. Retire las semillas de los pimientos rojos y verdes y córtelos en tiras.
2. Blanquea los brotes de frijol mungo, los pimientos rojos y verdes en agua hirviendo, recógelos y disfruta de su delicia.
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el jengibre rallado y sofreír. Añadir todos los ingredientes de la olla y sofreír hasta que espese.
Eficacia: Los brotes de frijol mungo contienen una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Su fibra puede mejorar eficazmente el estreñimiento y es uno de los alimentos para adelgazar más económicos y nutritivos.
Verduras fritas
Ingredientes: castañas de agua peladas, brotes de bambú de invierno, castañas, tallos de col china, gambas y Xiangqianli.
Ingredientes: aceite claro, vino de arroz, sal, glutamato monosódico, almidón.
1. Pelar y cortar en rodajas las castañas de agua y los brotes de bambú de invierno, luego ponerlos en la olla con agua hirviendo, escaldarlos y sacarlos (cuidado de ponerlos en agua fría).
2. Hervir las castañas y pelarlas, luego cortarlas por la mitad, enjuagar las gambas en agua limpia, lavar y picar los tallos de la col china.
3. Calentar el aceite en el wok (no demasiado), luego agregar las rodajas de castaña de agua, los tallos de col china, los brotes de bambú de invierno y las castañas y sofreír un poco, luego agregar la fragancia seca. Rebanadas y sofreír, agregar Agregue vino de arroz, sal, una pequeña cantidad de sopa, agregar los camarones y cocinar durante unos dos minutos, agregar glutamato monosódico y espesar la sopa.
Eficacia: Las verduras salteadas se componen de seis materias primas. La esencia de camarón y vainilla de las materias primas aporta a nuestro cuerpo humano altos niveles de proteína animal y vegetal. Las otras cuatro materias primas también aportan muchos nutrientes a nuestro organismo y son ricas en fibra. Es un plato saludable para personas que hacen dieta. .
Arroz con castañas
Ingredientes: 35g de arroz o arroz glutinoso.
Ingredientes: castañas, vino de cocina, sal.
Ejercicio:
1. Pelar las castañas y dejarlas en remojo en agua con sal durante unos 30 minutos.
2. Ponga arroz, vino de cocción, agua y castañas en la arrocera para hacer arroz.
Eficacia: La castaña tiene el menor contenido de grasa entre las frutas con cáscara. Este tipo de comida para adelgazar tiene los efectos de fortalecer los intestinos, promover la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y expulsar toxinas de manera oportuna.
Recetas de Cenas Saludables 3 1. Camarones con Salsa de Tomate Incienso
Ingredientes: 4 camarones pasto, 5 tomates cherry.
Ingredientes: ajo picado, leche, pasta de tomate, caldo, vino de cocción.
Elaboración: Sofreír brevemente las gambas, sofreír los ajos hasta que estén fragantes, añadir la salsa de tomate y la leche. Agregue los condimentos a los camarones, baje el fuego y déjelos secar. Servir adornado con unos tomates cherry.
Comentarios: Los camarones son famosos por su alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas. El zinc, el selenio y otros minerales que contiene ayudan a excretar toxinas y reducir la acumulación de grasa en el cuerpo.
2. Anguila frita desmenuzada con brotes de frijol mungo
Ingredientes: 250 gramos de brotes de frijol mungo, 100 gramos de anguila, pimiento verde, jengibre, sal, glutamato monosódico, ensalada; aceite, almidón.
Elaboración: Lavar la anguila, escaldarla en agua hirviendo, retirarla y desmenuzarla. Retire las semillas de los pimientos rojos y verdes y córtelos en tiras. Blanquee los brotes de frijol mungo, los trozos de pimiento rojo y los pimientos verdes en agua hirviendo, retírelos y reserve. Poner un poco de aceite en la olla, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar todos los ingredientes y sofreír, sazonar y espesar.
Comentarios: Los brotes de frijol mungo contienen una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y su fibra puede mejorar eficazmente el estreñimiento. Son uno de los alimentos para bajar de peso más económicos y nutritivos.
3. Sopa de pepino y champiñones Enoki
Ingredientes: 80 gramos de champiñones Enoki, 100 gramos de pepino y 100 gramos de champiñones de oreja de mar.
Ingredientes: Un poco de champiñones y cilantro.
Elaboración: Pelar y cortar en rodajas los pepinos, y cortar en tiras las setas de oreja de mar y las setas shiitake. Hervir los champiñones enoki con los ingredientes anteriores, agregar los condimentos adecuados y agregar un poco de cilantro.
Comentario: El malonato contenido en el pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa. Además, la fibra de los pepinos puede favorecer la eliminación de sustancias putrefactas en el intestino humano y reducir el colesterol. Los hongos Enoki no sólo son ricos en nutrientes, sino que también pueden mejorar el estreñimiento.
4. Arroz con castañas
Ingredientes: 35g de arroz o arroz glutinoso.
Ingredientes: castañas, vino de cocina, sal.
Preparación: Pelar las castañas y remojarlas en agua con sal durante unos 30 minutos; poner el arroz, el vino de cocción, el agua y las castañas en la arrocera para hacer arroz; Las castañas son frutos sin cáscara de menor contenido graso. Este tipo de arroz frito con castañas puede fortalecer los intestinos, promover la motilidad gastrointestinal, mantener el funcionamiento normal del sistema excretor, mejorar el estreñimiento y eliminar toxinas de manera oportuna.
5. Verduras salteadas
Ingredientes: castañas de agua peladas, brotes de bambú de invierno, castañas, tallos de col china, gambas y cidra seca.
Ingredientes: aceite claro, vino de arroz, sal, glutamato monosódico, almidón.
Elaboración: Pelar y cortar las castañas de agua. Cortar los brotes de bambú de invierno, blanquearlos en una olla con agua hirviendo y sacarlos (ponerlos en agua fría, cocinar las castañas, quitarles la cáscara y cortar la pulpa de la castaña por la mitad); Enjuague los camarones con agua limpia. Lavar los tallos de la col china y picarlos en trozos pequeños.
Rebanadas aromáticas secas; calentar el wok con aceite (no demasiado aceite), agregar rodajas de castañas de agua, tallos de col china, brotes de bambú de invierno, castañas y sofreír, agregar rodajas aromáticas secas, agregar vino de arroz, sal y agregar una pequeña cantidad. de sopa, agregue los camarones. Cocine durante aproximadamente 2 minutos, agregue glutamato monosódico, espese y sirva;
Comentarios: Los platos salteados están hechos de seis ingredientes. El extracto de camarón y vainilla de las materias primas proporciona altos niveles de proteína animal y vegetal. Las otras cuatro materias primas también complementan muchos nutrientes y son ricas en fibra. Es un plato saludable para personas que hacen dieta.