¿Cómo convertir el arroz sobrante en arroz crujiente?
¡Tienes que tener paciencia en el proceso de horneado para hacerlo!
Ingredientes: 1 bol de arroz sobrante, cantidad adecuada de sal (no le pongas mucha, solo pruébala), cantidad adecuada de chile en polvo (no le pongas si no te gusta ), cantidad adecuada de incienso Wang Shouyi Thirteen, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Cómo hacer arroz crujiente con las sobras:
1 Después de sacar las sobras del frigorífico, lo mejor es calentarlas, ya que se pegan más fácilmente.
2. Añade sal, trece especias, chile en polvo y aceite al arroz caliente y revuelve uniformemente. (Si los palillos tienden a pegarse al arroz al revolver, puedes sumergirlo en un poco de agua).
3 Extiende el film plástico sobre la tabla de cortar, vierte el arroz mezclado sobre el film plástico y. Doble la envoltura de plástico por la mitad y bata con un rodillo durante uno o dos minutos.
4. Utiliza un rodillo para enrollar el arroz hasta formar una capa fina y dobla el envoltorio plástico por la mitad en tres lados para que el pastel de arroz quede doblado sobre el envoltorio plástico y tenga un grosor uniforme en todos. lados.
5. Colocar el pastel de arroz cocido en el frigorífico durante 30 minutos.
6. Saca el bizcocho de arroz congelado y córtalo en cubos del mismo tamaño. Tenga cuidado de que los cuadritos no se peguen.
7. Unte una capa de aceite en la bandeja para hornear, agregue las rodajas de arroz cortadas, precaliente a 150 grados y hornee durante 40-50 minutos. No te apresures a subir el fuego, las bolas de arroz se asan lentamente a fuego lento. )
Consejos
1. Si el cuchillo o los palillos tienden a pegarse al arroz, será mucho más fácil mojarlos en una cantidad adecuada de agua. ?
2. Añade unas gotas de aceite al arroz para que se una más fácil y se hornee más crujiente. Pero no pongas demasiado. ?
3. Si no tienes horno, puedes utilizar una sartén o refractario eléctrico.