¿Es mejor hacer el negocio de las hortalizas o el de las frutas?
El margen de beneficio de las hortalizas verdes es relativamente reducido y es fácil perder dinero. Pero no te preocupes por las ventas, no se requiere habilidad comercial.
Las frutas son muy rentables y altamente estacionales, por lo que requieren ciertas capacidades de gestión.
Entonces, depende de si eres una persona a la que le gusta gestionar y cuidar. Simplemente cocina sin preocuparte por tu cerebro. Si disfrutas de la administración y el cuidado, darás frutos.