¿Cómo hacer deliciosas las salchichas frías?

Resumen: El sabor de la salchicha es muy singular, ya sea frita o fría, es muy popular. Comer salchichas de ajo con moderación puede ayudar a estimular el apetito, aumentar el apetito y mejorar la condición física. Entonces, ¿cómo se hace deliciosa la salchicha fría? La preparación del embutido frío es muy sencilla. Echemos un vistazo más de cerca a las salchichas frías. 1. Cómo comer chorizo ​​frío

Ingredientes: medio chorizo ​​y una patata.

Complementos: 1 zanahoria, medio bol de guisantes, 2 pepinillos, 2 huevos, 1/4 de cebolla.

Condimentos: sal, 5 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimienta negra, medio limón, 1 cucharadita de aliño para ensalada, 10 gramos de azúcar, 30 gramos de aceite de oliva.

Práctica:

1. Pelar, lavar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos pequeños, y sacar las judías verdes congeladas del frigorífico;

2 . Coge una olla pequeña, ponle agua y hiérvela. Agregue primero las papas y cocine hasta que estén ligeramente blandas, luego agregue las zanahorias y las judías verdes y cocine hasta que estén suaves.

3. Sácalos todos y ponlos en un plato para que se enfríen.

4 Mientras tanto, añade la salchicha Qiu Lin, 2 pepinos encurtidos enlatados, corta los duros. los huevos en trozos pequeños y picar la cebolla;

5. Al cocinar las papas, puedes tomar otra olla limpia, agregar aceite de oliva, luego agregar pimienta negra picada y ajo picado hasta que el ajo esté picado en el borde. de la olla comienza a cambiar de color, apaga el fuego;

6. Echa la pimienta negra frita y el aceite de ajo en el fregadero y deja enfriar;

7. , zanahorias, judías verdes y picadas Coloque las salchichas, los pepinos encurtidos, los huevos y las chalotas en un tazón para mezclar con pimienta negra fría y aceite de ajo, agregue sal, azúcar y aderezo para ensaladas, y exprima el jugo de limón directamente en el tazón con su manos;

8. Revuelva uniformemente y pruebe, y ajuste según su propio gusto.

2. ¿La salchicha fría necesita agua hirviendo?

La salchicha de Harbin debe descongelarse después de sacarla del congelador. Después de descongelarlo, cocínelo antes de comerlo. Generalmente se puede descongelar de forma natural a temperatura ambiente al aire libre sin hervir agua para evitar que los pequeños agujeros de la tripa pierdan el sabor de la salchicha.

En tercer lugar, ¿se pueden comer las salchichas frías?

1. Cocine al vapor la salchicha de ajo durante 30 minutos, sáquela de la olla y déjela enfriar.

2. Cortar la salchicha enfriada en trozos y picar todo el jengibre, el ajo, la cebolla y el cilantro. Agrega salsa de soja y un poco de vinagre. Agrega el ajo y el jengibre en polvo y revuelve nuevamente.

3. Agrega el pimiento picado y el ají en aceite, revuelve bien, luego agrega el cilantro y el cebollino, revuelve bien y sirve.