El té Longjing que Qian Ming acaba de comprar se volvió amarillo después de prepararlo.

1. Versión verde, generalmente la potencia del fuego es menor durante la fritura, lo cual es mejor para proteger el color, pero el mismo té tendrá menos aroma. y mayor duración, con mayor contenido de humedad y menor tiempo de almacenamiento. El buen té es más verde y más cómodo de beber.

2. La versión amarilla es generalmente opuesta a la versión verde. Cuando se fríe, el fuego es alto, la fragancia es fuerte y prolongada y es fácil de conservar. A veces las hojas de té son más grandes y contienen algunas hojas viejas, que son verdes. Las hojas de té asequibles son más amarillas.

3. La versión negra generalmente no se vuelve negra a menos que se oxide durante mucho tiempo. A veces la pirotecnia es demasiado alta y es probable que aparezcan burbujas locales, que se volverán negras con el tiempo.