¿Cómo saltear fideos fríos para que queden deliciosos?
Preparación: 5 trozos de fideos fríos, 2 huevos, cantidad adecuada de tocino, un poco de cebolla de verdeo, un poco de cilantro, una cantidad adecuada de ajo salsa de chile, 2 dientes de ajo, un poco de salsa de soja, Un poco de vinagre.
Práctica:
1. Cortar los fideos fríos en dados, cortar los ajos en rodajas y cortar el tocino en dados.
2. Calentar aceite en una sartén, añadir las rodajas de ajo y sofreír, luego añadir la salchicha de tocino y las albóndigas y sofreír.
3. Añade la salsa de soja y el vinagre y sofríe uniformemente.
4. Añade los fideos fríos y sofríe uniformemente hasta que estén tiernos.
5. Diluir la salsa de ají con ajo en agua, verter y sofreír uniformemente.
6. Rompe un huevo y revuelve uniformemente.
7. Finalmente añade la cebolla verde picada y el cilantro, mezcla bien y sirve.
Sácalo de la olla y ponlo en un plato