Receta casera de judías largas frías

Las recetas habituales de judías largas frías son las siguientes:

Ingredientes: judías largas, pimiento rojo, ajo, sal, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, aceite de sésamo.

Herramientas: wok, dos cuencos grandes.

1. Lavar las judías largas y cortarlas en trozos largos; picar el ajo y el pimiento rojo.

2. Hervir agua en una olla, agregar una cucharada de sal para realzar el sabor de la base y luego verter un poco de aceite vegetal para que los frijoles largos estén más verdes al hervir. Pon los frijoles largos en la olla durante 1. minuto.

3. Después de blanquear las judías, sacarlas y dejarlas en remojo en agua hervida fría durante un rato.

4. Para la salsa, vierte en un bol sal, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar y un poco de aceite de sésamo. Pon el ajo en polvo y el pimiento rojo en el bol, vierte un poco de aceite caliente y revuelve. fragancia superior.

5. Una vez que las algarrobas se hayan enfriado, controla la humedad y ponlas en un bol grande. Luego, agregue los frijoles largos y la salsa.