Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuándo se lanzará Blue Fei Tea en grandes cantidades?

¿Cuándo se lanzará Blue Fei Tea en grandes cantidades?

Sobre abril.

La primera recolección es muy tierna, por lo que es mejor el té con más hojas tostadas, y por supuesto el más caro.

Después del Festival Qingming, no importa lo fría que esté la zona, normalmente se puede recoger y poner en el mercado. En este momento, se acerca el Primero de Mayo. El té crece rápidamente cuando el clima se calienta. En algunos lugares, la gente tiene que ir a otros lugares para recoger té. En este momento, las hojas de té son relativamente grandes y el precio comenzará a bajar.

El proceso de producción es el siguiente: recoger hojas frescas → marchitarse → matar → hornear una vez → amasar → ponerse amarillo → hornear dos veces → dar forma y refinar → cribado manual → mezclar y apilar uniformemente → hornear a fuego bajo → una vez Cocer al vapor → cocción dos veces → cocción tres veces → cocción cuatro veces → cocción siete veces → extracción. El té Lanfei combina técnicas de procesamiento tradicionales y agrega un proceso de amarilleo único, que puede promover la oxidación parcial de polifenoles, clorofila y otras sustancias, y absorber mejor la fragancia de las orquídeas durante la preparación.

Después de la inactivación a alta temperatura, Chunlan se elabora repitiendo siete veces, agitando, esparciendo, agarrando, presionando, pinchando y secando. Después del tostado, el aroma de las hojas de té aumentará y el té terminado tendrá una apariencia hermosa y una calidad interna excelente.

El té Lanfei tiene una apariencia alta y recta, tiras apretadas, color verde y húmedo; la esencia del té Lanfei radica en su fragancia única, que no tiene paralelo en el aroma del té. Cuando escuché a Xuelan Fei preparar té, me mantuve alejado del ajetreo y medité en esta ocasión con el poema de Lu Fangweng "Papel corto, hierba torcida y ociosa, ventana transparente y pechos delgados jugando con el té".