¿Cómo hacer una cena para adelgazar?
1. ¿Cómo hacer una cena para adelgazar?
1. No comas alimentos grasosos y azucarados.
Comer regularmente una gran cantidad de platos ricos en grasas puede causar un metabolismo anormal de los lípidos, lo que puede provocar aterosclerosis y enfermedad coronaria con el tiempo. La ingesta excesiva de alimentos ricos en proteínas aumentará la carga metabólica en el tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones. Al mismo tiempo, los niveles de azúcar en la sangre son altos y el cuerpo almacena el exceso de energía, lo que provoca hiperlipidemia y diabetes. y obesidad. Por lo tanto, no comas a menudo platos demasiado grasosos y con demasiada azúcar en la cena.
2. Consuma más alimentos ricos en fibra.
Aumentar la ingesta de nutrientes como vitamina C, caroteno y fibra dietética en la cena puede estimular la motilidad gastrointestinal, aumentar la saciedad, suprimir el apetito y ralentizar la absorción de nutrientes.
3. Los alimentos básicos son indispensables
Algunas personas que hacen dieta solo comen frutas o verduras crudas y frías en la cena y no comen alimentos básicos. No sólo perderás peso, sino que también perderás tu salud. Si el suministro de carbohidratos del cuerpo es insuficiente, se utilizarán proteínas y grasas de los tejidos para resolver el problema. La descomposición y el consumo de proteínas de los tejidos afectarán la función de los órganos y se oxidarán una gran cantidad de grasas, lo que también generará cuerpos cetónicos, lo que provocará cetosis y pérdida de peso. incluso cetoacidosis. Las investigaciones muestran que las personas que comen menos alimentos básicos tienen un mayor colesterol malo, un mayor riesgo de enfermedades cardíacas e incluso mala memoria.
El alimento básico incluye arroz, fideos, cereales, patatas y otros ingredientes. Por lo tanto, después de comer alimentos ricos en almidón como patatas, batatas y calabazas, conviene reducir adecuadamente la cantidad de otros alimentos básicos. La Sociedad China de Nutrición recomienda que las personas mantengan una cantidad adecuada de cereales todos los días, y la ingesta diaria promedio para los adultos es de 250 a 400 gramos.
2. ¿Cuáles son las recetas para adelgazar para cenar?
1: Sopa de melón de invierno con mariscos y arroz integral
Los camarones, cangrejos, mariscos y otros mariscos no solo son bajos en calorías, sino también ricos en vitaminas y minerales, que pueden favorecer la digestión. y absorción. El melón de invierno es un diurético que elimina el exceso de agua del organismo. El arroz integral es rico en fibra dietética, que es buena como laxante.
Ingredientes: gambas frescas, algas, almejas, melón de invierno, cebolletas y jengibre, cilantro, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Limpiar todos los materiales. Pelar el melón de invierno, quitarle las semillas y cortarlo en trozos. Cortar la cebolla y el cilantro y triturar el jengibre.
2. Ponga el agua, la cebolla verde y el jengibre rallado en la olla y déjelo hervir, luego ponga el arcoíris y las almejas en la olla y sáquelos, luego ponga los camarones frescos en la olla; hasta que el cuerpo de los camarones esté doblado. Retire las cáscaras de los camarones cuando se pongan rojas.
3. Cuela la sopa en la olla y vuelve a ponerla en la olla. Agregue los cubos de melón de invierno y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el melón de invierno se ablande.
4. Poner los camarones blanqueados, las algas y las almejas en la sopa de melón de invierno, agregar sal y esencia de pollo después de hervir, echar aceite de sésamo y espolvorear con gajos de cilantro;
2: Ensalada de pollo y yogur
En comparación con carnes como el cerdo y la ternera, el pollo es obviamente bajo en grasas y calorías, y la carne es más refrescante y tierna. Se pueden preparar platos deliciosos con cualquier método de cocción y una variedad de ingredientes auxiliares, además son ricos en nutrientes y casi pueden convertirse en la primera opción para que las personas que hacen dieta consuman proteína animal. El yogur puede favorecer la digestión y es un alimento laxante.
Ingredientes: pechuga de pollo, jamón, zanahoria, verduras variadas, sal, vino de cocina, pimienta, aceite de sésamo, salsa de soja, aliño dulce para ensalada.
Práctica:
1. Lavar las zanahorias, pelarlas, cortarlas en polvo y cortarlas en forma de jamón. Lave la pechuga de pollo, córtela en puré, póngala en un recipiente, agregue sal, vino de cocción, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, zanahoria en polvo y jamón en polvo, revuelva uniformemente y reserve.
2. Coge un trozo pequeño de pollo picado y cúbrelo con pan rallado. Pon los trozos de pollo procesados en la olla y fríelos a fuego lento con una cantidad adecuada de aceite de cocina.
3. Coloca las verduras y los trozos de pollo en un plato y cómelos con aderezo dulce para ensalada. Puedes blanquear las zanahorias antes de comerlas.
A la hora de escaldar, poner en el agua un poco de sal y aceite de cocina.
3: Pastel de harina de maíz vegetal y gachas de boniato
La harina de maíz y el boniato son ricos en fibra cruda, que puede limpiar el intestino grueso y eliminar las toxinas acumuladas en el organismo. No tienen muchas calorías y son una excelente opción para las mujeres que pierden peso. Opción entre dos.
Ingredientes: 140g de harina de maíz, 50g de soja, 50g de harina, 1 huevo, cantidad adecuada de hojas verdes, 1 a 2 salchichas, media zanahoria, cantidad adecuada de agua, 1 cucharadita de sal.
Ejercicio:
1. Pesar los ingredientes por tres lados y mezclar uniformemente. Lavar las verduras y cortarlas en polvo, pelar las zanahorias y cortarlas en polvo o en dados, y cortar en rodajas la salchicha.
2. Vierta las verduras picadas, las zanahorias picadas y las rodajas de salchicha en la harina de maíz mezclada, agregue un huevo, agregue un poco de sal, revuelva uniformemente y agregue gradualmente agua según sea necesario para formar una masa. .
3. Calentar la sartén, añadir una fina capa de aceite, coger un puñado de masa con una cuchara, echarla en la sartén y aplanarla hasta formar una tarta redonda, sofreír hasta que estén doradas por ambos lados. y sácalos uno por uno.
4: Espaguetis_Boloñesa
La materia prima de la pasta es el trigo duro. Este trigo duro es rico en proteínas y carbohidratos complejos. Este carbohidrato se descompone lentamente en el cuerpo y no provoca un aumento rápido del azúcar en sangre. Entonces perder peso es la opción más adecuada.
Ingredientes: pasta, cebolla, relleno de cerdo, pimientos rojos y amarillos, queso en polvo, hierba para pizza, ajo, salsa para pasta.
Ejercicio:
1. Hervir los fideos en una olla y añadir un poco de sal al agua. Cortar los pimientos rojos, amarillos y de cinco colores en trozos en forma de rombo, picar el ajo, picar la cebolla y picar los tomates.
2. Saltear el ajo picado con aceite de oliva o mantequilla en una olla, añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté fragante, añadir la carne picada y sofreír hasta que la carne picada esté cocida.
3. Agregue el tomate en polvo y continúe salteando hasta que el aceite se ponga rojo. Agregue la hierba para pizza y saltee hasta que esté fragante.
4. Vierte la salsa de tomate para la pasta y continúa salteando. Reduzca el fuego para secar y deje que la salsa para pasta se espese. Sazone con una pizca de sal y pimienta negra. Agregue la pasta cocida y los cubitos de pimiento morrón. Cocine y sirva. Espolvorea con queso en polvo.
5: Sopa detox de calabaza y tomate con arroz blanco
La sopa detox de calabaza y tomate es rica en vitaminas y pectina, por lo que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas en El cuerpo las sustancias nocivas tienen las funciones de disolver la grasa, desintoxicar y desintoxicar. Beber regularmente también puede regular el tracto gastrointestinal, porque es rico en fibra, que ayuda a excretar los desechos del cuerpo, promueve la producción de glóbulos rojos y ayuda al jugo gástrico a digerir grasas y proteínas.
Ingredientes: 300g de tomate, 1 calabaza, 1 zanahoria, 1 manzana Fuji, 800g de agua, 1 cucharada de miel.
Práctica:
1. Retirar la pulpa de la calabaza, pelar las manzanas y cortar las zanahorias en trozos pequeños para su posterior uso.
2. suficiente agua para la calabaza y las zanahorias. Llevar a ebullición a fuego alto.
3. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos; agregar las manzanas y llevar a ebullición; 4. Agregue los tomates cherry, hierva y finalmente cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6: Sopa de arroz frito con huevo, algas y huevo
Los huevos son ricos en proteínas y pueden aportar calorías necesarias para el cuerpo humano. La lecitina contenida en la yema de huevo es un emulsionante que puede emulsionar el colesterol graso en pequeñas partículas que el cuerpo puede utilizar después de ser excretada de los vasos sanguíneos. Los huevos también pueden aumentar las lipoproteínas de alta densidad en la sangre y proteger los vasos sanguíneos para que no se endurezcan. Las algas pueden aliviar eficazmente el estreñimiento.
Ingredientes: 250 gramos de arroz, 2 huevos, 50 gramos de frijol mungo, unos granos de maíz, 30 gramos de zanahoria, 30 gramos de carne de cerdo picada, cantidad adecuada de sal y salsa de soja.
Ejercicio:
1. Los frijoles mungo y los granos de maíz se pueden congelar. Sácalos y remójalos en agua. Coge un trozo pequeño de zanahoria y córtalo en cuadritos.
2. Romper los huevos, sofreírlos en una sartén y luego sacarlos. Vierte un poco de aceite en el wok, caliéntalo, agrega la carne picada y sofríe unas cuantas veces, luego agrega las zanahorias picadas, las judías verdes, los granos de elote y la salsa de soja y sofríe hasta que esté cocido, luego agrega un poco. sal al gusto.
3. Lave el arroz, póngalo en la arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua, vierta los huevos revueltos, todas las verduras y la carne picada en la arrocera y presione la configuración de salteado. .
Se recomienda esperar 5 minutos después de que salte el interruptor, luego presionar el interruptor para cocer durante 2 a 3 minutos para permitir que se evapore el exceso de agua en la olla.
7: Albóndigas de repollo, sopa de tomate y champiñones
El repollo contiene mucha fibra, que puede relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Los hongos contienen una gran cantidad de sustancias inorgánicas, vitaminas, proteínas y otros ingredientes. La fibra que contienen puede prevenir el estreñimiento y reducir los niveles de colesterol en sangre.
Ingredientes: dos tomates, 200g de setas ostra, 150g de setas enoki, 50g de cilantro, un poco de cebolla verde, sal, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Sofreír el cebollino en una sartén caliente, luego añadir la mitad de los tomates y sofreír el jugo, luego añadir las setas ostra y sofreír hasta que quede bien. Las setas de ostra se vuelven visiblemente blandas.
2. Añade agua a la olla y cocina durante 5 minutos. Agrega los champiñones enoki y cuando el agua de la olla vuelva a hervir agrega la otra mitad de los tomates.
3. Después de que los tomates se ablanden, agregue sal y glutamato monosódico. Retire del fuego y agregue el cilantro.
3. ¿A qué debes prestar atención a la hora de cenar para adelgazar?
1. Controlar las calorías y las grasas
Lo más importante en la cena es controlar las calorías y las grasas. No comas sin restricciones. Si ingiere 3.500 calorías al día, puede ganar 0,5 kg. Así que tenga cuidado con las calorías de sus alimentos. Por ejemplo, debes consumir menos grasas en tu dieta, comer menos sal y comer menos alimentos procesados con salsas, lo que aumentará las calorías.
2. Reducir el tiempo de comida.
En general, comer rápido conducirá a comer más, lo que no favorece la pérdida de peso, mientras que masticar lentamente y comer menos es muy útil para perder peso. Por lo tanto, lo mejor es realizar una comida que no dure más de 20 minutos. Esto no solo puede evitar comer en exceso, sino también lograr el efecto mágico de controlar el peso y hacer que sea menos probable que se acumule grasa corporal.
3. Sal a caminar después de cenar
“Puedes vivir noventa y nueve si caminas cien pasos después de una comida”. . Sin embargo, lo mejor es salir a caminar media hora después de comer. Las personas obesas o con exceso de ácido estomacal caminarán durante 20 minutos para promover la motilidad gastrointestinal y la digestión y absorción de los alimentos, lo cual es beneficioso para la salud.
4. Acuéstate 4 horas después de las comidas.
Por lo general, la cena se puede digerir en cuatro horas y no hay problema de acumulación de grasa. La mejor hora para cenar son las 6 de la tarde. Recuerda no dormir durante 4 horas después de cenar. Después de comer demasiado, acostarse inmediatamente es lo más probable que provoque la acumulación de grasa. Incluso sentarse y escribir antes de acostarse es un ejercicio que mejora la digestión.