Cómo hacer tofu con lactona

1. Cortar el tofu lactona en trozos, el tamaño depende del recipiente.

2 Coger un recipiente, untar un poco de aceite en la pared interior y poner el tofu;

3. Batir los dos huevos, añadir la misma cantidad de agua, añadir un poco de sal y remover;

4. Verter el líquido del huevo en un recipiente con tofu, tapar el tofu. con film transparente, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor, llevar a ebullición a fuego medio, luego sacarlo, cortar unas cebolletas, espolvorear con unas gotas de aceite de sésamo o tendrá un sabor sumamente fresco.

Nota: 1. Cepilla la pared interior del recipiente con aceite para lavar los platos después, ya sabes;

2. La proporción de huevos y agua es 1:1 y las natillas al vapor quedarán frescas y deliciosas;

3. Mantener la membrana fresca, cocinar al vapor sin burbujas;

4. Poner agua fría en la olla, llevar a ebullición y luego poner a fuego medio para cocinar al vapor la crema de huevo.