¿Deberías comer arroz o bollos al vapor durante la pérdida de peso?
1. El arroz se siente lleno. La diferencia entre el arroz y los bollos al vapor es que el arroz está hecho de arroz seco y agua, lo que significa que el contenido de agua del arroz es naturalmente mayor que el de los bollos al vapor. Al cocinar cada trozo de arroz, se debe consumir entre 1,5 y 2 veces más agua. agregado. La materia prima de los bollos al vapor es la harina de trigo, lo que significa que los bollos al vapor se concentran hacia el interior. De esta forma, la saciedad del arroz será mucho más fuerte que la de los bollos al vapor.
De hecho, este también es el caso. En el norte, es normal que una persona coma varios bollos al vapor en cada comida. Hay una razón por la que los norteños tienen mayor apetito. Una razón muy importante es que los bollos al vapor no llenan tanto como el arroz. En el sur, si una persona puede comer varios platos de arroz en una sola comida, todos se sorprenderán al pensar que es un gran comedor.
2. Los bollos al vapor tienen más calorías. Cada 100 gramos de arroz crudo contienen aproximadamente 330 kcal. Pero como el arroz no se puede comer seco, se debe añadir más de 1,5 veces más agua a cada porción de arroz al cocinarlo. Por lo tanto, una vez cocinado el arroz, las calorías por cada 100 gramos de arroz se reducirán a unas 120 calorías, lo que sólo equivale a las calorías contenidas en 1,5 manzanas.
Por cada 100 gramos de bollos al vapor, las calorías llegarán a las 210 kcal. Se puede ver claramente que las calorías por 100 gramos de arroz son 90 kcal menos que las de los bollos al vapor, por lo que a la larga, comer arroz es mejor que comer bollos al vapor durante la pérdida de peso.
3. Los métodos de alimentación son diferentes y es más fácil comer más bollos al vapor. Pensemos en esto detenidamente. ¿Cómo comemos arroz? Deberías comer arroz con palillos. Debido a que el tamaño de los palillos es limitado, no puedes sostener muchos a la vez, por lo que comer naturalmente será más lento. Pero hay un retraso de 20 minutos para que la sensación de saciedad llegue al cerebro desde los nervios gástricos. Durante estos 20 minutos, cuanto más lento comas, menos comerás y no habrá una gran diferencia en tu sensación de saciedad.
¿Y tú cómo se comen los bollos al vapor? Por supuesto que hay palillos, pero descubrí que la mayoría de las personas comen bollos al vapor con las manos. De esta manera, el volumen de un bocado será mayor que el arroz sostenido por los palillos, por lo que naturalmente comerán más rápido y comerán más. No pases por alto estos detalles. Muchas veces la clave para perder peso son estos detalles.
En resumen, debido a las diferencias en saciedad, calorías y métodos de alimentación, el arroz es más adecuado para adelgazar que los bollos al vapor. Sin embargo, aún debes tener en cuenta que comer demasiado arroz seguirá engordando. Lo mejor es añadir cereales al arroz para reducir su contenido de azúcar y aumentar la saciedad.