Cómo hacer deliciosa la carne de conejo

Te presentamos varias formas de hacer carne de conejo. Espero que te resulte útil Cómo guisar carne de conejo durante el Feliz Año Nuevo≮Ingredientes gourmet≯ 10 libras de carne de conejo, 3 libras de salsa de soja. una o dos cebollas verdes y una o dos rodajas de jengibre, un tael de dientes de ajo, tres centavos de anís, un tael de aceite claro, un tael de salsa de fideos y cinco centavos de vino para cocinar. ≮Receta de comida≯ 1. Lavar la carne de conejo y cortarla en trozos cuadrados de un centímetro. Vierta sobre agua hirviendo y reserve; 2. Coloque una olla en una olla, agregue un poco de aceite, agregue rodajas de anís a la olla, agregue rodajas de cebolla, rodajas de jengibre, dientes de ajo, salsa y fría la salsa de fideos hasta que esté bien cocida. Cocine el vino de cocción y la salsa de soja, ponga la carne de conejo en la olla, haga la sopa, bátala a fuego alto, déjela hervir, cocine a fuego lento y sáquela de la olla. Incluso el plato de sopa. Receta de carne de conejo salteada con cebollino Ingredientes: 200 gramos de carne de conejo cruda y tierna. 1 clara de huevo, 100 gramos de cebolla verde. 6 g de vino Shaoxing, 15 g de salsa de soja, 2 g de azúcar, 2,5 g de rodajas de jengibre, 2 g de vinagre, 1 g de sal refinada, 500 g de manteca de cerdo cocida (60 g de consumo aproximadamente). Método de preparación: Cortar la carne de conejo en rodajas de 4 cm de largo y 1,7 cm de ancho, ponerlas en una olla, agregar sal refinada, 5 gramos de vino de Shaoxing y clara de huevo, remover bien, usar 10 gramos de almidón húmedo para dimensionar, agregar 10 gramos. de aceite de sésamo, revuelva uniformemente y ralle las cebolletas. Ponga la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, el glutamato monosódico, 10 gramos de vino Shaoxing y 10 gramos de almidón húmedo en un bol para hacer una salsa. Saltee la sartén a fuego medio. Engrase la sartén con aceite, luego agregue la manteca y caliente hasta. 40% caliente (unos 88 ℃), agrega la carne de conejo, desmenúzala con los palillos hasta que esté cocida y viértela en un colador. Dejar el aceite de fondo en la olla, sofreír las cebolletas y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar la carne de conejo, agregar 15 gramos de agua a la olla, darle la vuelta unas cuantas veces para cubrirla con la salsa y rociar. con aceite de sésamo Eso es todo. Receta para mezclar carne de conejo especiada Ingredientes: 400 gramos de carne de conejo cocida deshuesada, 150 gramos de espinacas, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, sal, agua con pimienta, rodajas de jengibre y glutamato monosódico. Elaboración: 1. Cortar la carne de conejo cocida en rodajas finas, escaldarla en agua hirviendo, retirar y escurrir. 2. Lavar las espinacas, cortarlas en gajos de 3,5 cm de largo, escaldarlas ligeramente en agua hirviendo, sacarlas, enfriarlas y escurrirlas. 3. Poner en un bol sal, agua con pimienta, glutamato monosódico, rodajas de jengibre, aceite de sésamo y rodajas de carne de conejo y marinar durante 1 hora, sacar y poner en un plato, añadir los gajos de espinacas y mezclar bien. Ingredientes para hacer conejo seco: Materias primas: carne de conejo Accesorios: brotes de bambú, raíces de loto, frijoles Condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, vino para cocinar, salsa de soja ligera, pimienta marina seca, granos de pimienta secos de Sichuan, fideos con pimienta marina, Sichuan fideos con pimiento, comino en polvo, jengibre, cebolla y ajo operaciones: 1. Lavar, cortar en trozos y blanquear la carne de conejo 2. Calentar la sartén con aceite, ajustar el color del azúcar y cuando el color del azúcar esté espumoso añadir el. Coloque la carne de conejo en la sartén para darle color, agregue el vino de cocción, el jengibre y el ajo y saltee para eliminar el olor a pescado, agregue pimienta marina seca y granos de pimienta secos de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los ingredientes auxiliares y revuelva. sofreír las cebollas verdes juntas (puede agregar fideos de pimienta marina, fideos de granos de pimienta de Sichuan y comino en polvo según su gusto personal), agregar esencia de pollo y salsa de soja ligera y cocinar. Cómo hacer sopa de conejo guisada con baya de goji Huaiqi Ingredientes: Ingredientes principales: carne de conejo Accesorios: ñame, baya de goji, longan Condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocción, jengibre. , cortar el jengibre en rodajas y cortar el bloque de ñame, poner la olla al fuego, verter agua, agregar la carne de conejo, las rodajas de jengibre, el longan, el ñame, agregar el vino de cocción y la esencia de pollo al gusto y cocinar a fuego lento durante 2 horas. la baya de goji en agua tibia, abre la tapa, agrega la baya de goji, reduce el fuego y vuelve a guisar. Pasada media hora, apaga el fuego y agrega sal al gusto. Ingredientes para carne de conejo guisada con fruta del monje: 1 fruta del monje, 300 gramos de carne de conejo, 100 gramos de lechuga, 1 trozo pequeño de jengibre, 1 cebolla verde, 300 gramos de sopa fresca. Complementos: 4 gramos de sal, 3 gramos de. MSG, 10 gramos de vino de cocción y salsa de soja Método: 1. Pelar la lechuga y cortarla en trozos de unos 3 cm, cortar el jengibre en rodajas y la cebolla verde en trozos. 2. Lavar y romper el rape; lavar la carne del conejo y cortarla en trozos cuadrados de 3 cm. 3. Agregue aceite al wok y cuando esté 60% caliente, agregue el jengibre y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes. Agregue la carne de conejo, el mangostán y la lechuga. 4. Agregue la sopa fresca y todos los condimentos y cocine hasta que la carne de conejo esté bien cocida.