Los cosméticos salvan a los grandes almacenes tradicionales.

Artículo | Bai Ge

No hay duda de que la "transformación" es un problema de larga data que enfrentan los grandes almacenes tradicionales. En la 17ª Conferencia Anual de la Industria Minorista de China y Cumbre de Innovación Empresarial, ejecutivos de conocidas empresas de grandes almacenes nacionales como Hanguang, Xinjiekou, Xinbai, Dongbai, Intime y Guo Caihong mencionaron al mismo tiempo el papel de los cosméticos en su transformación. , utilizó su propia experiencia para solucionar los "pozos" encontrados en la transformación de los grandes almacenes.

Los cosméticos son un barómetro del rendimiento de los grandes almacenes.

Según el responsable de los grandes almacenes Hanguang de Beijing, la facturación de los grandes almacenes Hanguang en 2018 fue de aproximadamente 3 mil millones de yuanes, de los cuales los ingresos por cosméticos representaron un tercio de la facturación total, aproximadamente 65.438 mil millones de yuanes. . El responsable de Joy City en Xidan, Beijing, también reveló que dado que el grupo de consumidores es principalmente gente joven, los cosméticos de Joy City se venden mejor que los productos para el cuidado de la piel, especialmente las ventas mensuales de Dior de alrededor de 2 millones de yuanes, seguidas por las ventas mensuales promedio de Estee Lauder. La cantidad es de unos 17.000 a 18.000 yuanes. Joy City también tiene un Sephora con una superficie de 90 metros cuadrados, con ventas mensuales de aproximadamente 2 millones de yuanes.

Mostrador Dior en el segundo piso de Joy City, Xidan, Beijing

El desempeño de las ventas de cosméticos refleja la capacidad de los grandes almacenes y centros comerciales para comunicarse eficazmente con los consumidores, especialmente los jóvenes. . Los grandes almacenes Nanjing Xinjiekou (en adelante, Nanjing Xinbai) están ubicados en el lado sureste de la plaza Xinjiekou, la zona más próspera del centro de Nanjing. Desde su creación en agosto de 1952, tiene una historia de desarrollo de casi 67 años. "El flujo de pasajeros es el sustento de los grandes almacenes". Su Jie, vicepresidente ejecutivo de Nanjing Xinjiekou Department Store Co., Ltd., dijo que Xinbai Nanjing, los grandes almacenes más grandes de Xinjiekou, obtuvo ingresos de 4.500 millones de yuanes el año pasado, entre ellos. cuyos cosméticos y artículos deportivos obtuvieron muy buenos resultados. Después de realizar cambios en el diseño dinámico, el escenario y la imagen de marca del área de cosméticos, los ingresos por cosméticos aumentaron un 70%. Al mismo tiempo, la edad promedio de los clientes de Nanjing Xinbai ha aumentado en 5,5 años y su poder adquisitivo se ha multiplicado por 1,7.

Su Jie.

Xinbai Plaza en Shijiazhuang era originalmente un antiguo centro comercial tradicional. Su predecesor fue el centro comercial del pueblo de Shijiazhuang, establecido en 1947. Este año celebrará su 72 cumpleaños. Aunque Shijiazhuang Xinbai Plaza está ubicada en Zhongshan Road, el principal distrito comercial de Shijiazhuang, es el epítome de los antiguos grandes almacenes en las ciudades de tercer y cuarto nivel de China. Es de tamaño pequeño, tiene una estructura de propiedad antigua y tiene muchas. pisos, y tiene muchos huecos. Bajo el liderazgo del nuevo equipo de liderazgo, en la segunda mitad de 2017, Shijiazhuang Xinbai Plaza comenzó a buscar la transformación del pensamiento de efecto piso al pensamiento del consumidor. Sobre la base de optimizar y actualizar las sólidas categorías originales, también nos esforzamos por tener un mejor diálogo y comunicación con la nueva generación de consumidores en las categorías de cosméticos, deportes y niños. Según Liu Juan, director general de Beiguo Xinbai Plaza, actualmente hay 45 marcas de cosméticos en Shijiazhuang Xinbai Plaza, y Chanel también abrió su tercera tienda en Shijiazhuang. Las ventas de cosméticos aumentaron entre un 50 y un 60 %, desempeñando un papel importante a la hora de impulsar el flujo y el consumo de clientes.

Las ventas minoristas totales de cosméticos en la provincia de Fujian en 2017 no fueron tan buenas como las del centro comercial Wuhan International Plaza. El Centro Dongbai en la ciudad de Fuzhou, provincia de Fujian, también comenzó a transformarse de una tienda departamental tradicional de larga data a un complejo comercial de "grandes almacenes, centro comercial y bloque" a mediados de 2017. El director ejecutivo comercial de Dongbai, Yuan Xingfu, definió los cosméticos como la primera categoría competitiva central del Centro Dongbai. En 2018, las ventas de cosméticos del Centro Dongbai fueron de 250 millones, un aumento interanual de 276. En términos de contratación de nuevos productos, Dongbai Center Cosmetics reclutó a más de 80.000 miembros en 2018. Según Yuan Xingfu, se espera que las ventas de cosméticos del Centro Dongbai en 2019 alcancen los 450 millones de yuanes.

Yuan Xingfu.

Cuatro evasiones en la transformación de los grandes almacenes

Liu Changxin, consultor jefe de Beijing Yibaifen Technology Co., Ltd. y ex vicepresidente y director de información de Wangfujing Group, cree que la era minorista afecta los cambios Los tres factores son principalmente cambios en las necesidades de los clientes, el funcionamiento de la tecnología y los cambios en los recursos disponibles. Todos estos son factores que deben considerarse en la transformación de los grandes almacenes. Además, todas las transformaciones se centrarán en tres objetivos: eficiencia, eficacia y experiencia.

▍·Liu Changxing

Liu Changxin cree que el problema central que debe resolverse en el proceso de transformación de la industria de los grandes almacenes es la digitalización, pero vale la pena señalar que "la digitalización es sólo una herramienta, no un objetivo." La transformación de la industria de los grandes almacenes requiere, en última instancia, la realización de capacidades operativas centrales digitales. Cuando se trata de selección de productos, es necesario considerar qué productos elegir para lograr un objetivo determinado, en lugar de obtener el producto primero y luego pensar por qué.

Para la transformación de los grandes almacenes tradicionales, Liu Changxin propuso cuatro "evasiones". En primer lugar, evite cuestiones estratégicas y tácticas, porque el diseño de alto nivel es el sistema de recursos de la empresa; en segundo lugar, evite una comprensión superficial de los problemas centrales. La industria habla de big data y etiquetas, pero su núcleo es en realidad la precisión. La precisión real depende de la fuerza técnica, y la fuerza técnica real se refiere a las capacidades operativas; en tercer lugar, evitar la promoción técnica de problemas operativos; en cuarto lugar, evitar problemas funcionales en lugar de soluciones; La funcionalidad no es una solución ni el núcleo de las capacidades de gestión digital de una empresa. "La experiencia puede no necesariamente generar aumentos en los grandes almacenes, pero ninguna experiencia definitivamente traerá disminuciones".

Liu Changxin sugirió que los grandes almacenes minoristas tradicionales deberían conservar sus ventajas durante el proceso de transformación, y al mismo tiempo mejorar el alcance al cliente. Incrementar los esfuerzos de exploración en tres aspectos: capacidades de operación de datos y sistemas operativos. "Las industrias tradicionales son definitivamente prometedoras, porque más del 80% de las ventas minoristas se generan fuera de línea, y el comercio electrónico también se está implementando activamente fuera de línea. La transformación es algo que la industria tradicional de grandes almacenes debe hacer, pero es un aspecto que debe considerarse". Durante el proceso de transformación son los próximos diez años. Algo que nunca cambia con el paso de los años, requiere un fuerte compromiso. Por otro lado, a las cosas que se pueden utilizar para la investigación técnica se les asigna un nivel técnico.

La autooperación es la tendencia general de la industria de los grandes almacenes

De hecho, los grandes almacenes tradicionales han hecho muchos intentos de transformación, que se pueden resumir en cuatro categorías. En primer lugar, la industria de los grandes almacenes pretende ampliar y fortalecer sus segmentos de negocio. Tomemos como ejemplo los grandes almacenes Beijing Hanguang. Según la persona a cargo, los grandes almacenes Hanguang comenzaron a operar cafeterías autónomas hace tres años, desde las materias primas hasta las compras y las operaciones de la tienda, todo es autónomo. Las ventas mensuales actuales de la tienda son de 180.000 a 190.000 yuanes. Actualmente, los grandes almacenes Hanguang también están desarrollando negocios autónomos de artículos de papelería para niños y muebles para el hogar. El responsable de los grandes almacenes Hanguang dijo: "Ahora es una tendencia ser autooperados. Sin embargo, la mayoría de los grandes almacenes todavía se encuentran en la etapa experimental. El problema clave es la falta de talentos relevantes y de profesionales autooperados". equipos.

▍Serie de papelería infantil autónoma de Hanguang Department Store

La industria de los grandes almacenes también tiene la intención de integrarse con Internet y hacer un buen uso de la digitalización. Las ventas mensuales de compras WeChat lanzadas por los grandes almacenes Hanguang superaron el millón de yuanes. Además, la mayoría de los grandes almacenes también han configurado pagos multipunto mediante el escaneo de códigos QR. Los grandes almacenes Intime pueden pagar más de 400.000 pedidos por segundo utilizando POS en la nube, lo que no solo mejora la eficiencia de la infraestructura, sino que también, según Chen Xiaodong, director ejecutivo y director ejecutivo de Intime Commercial (Group) Co., Ltd. el presupuesto del equipo, el rendimiento de transacciones por minuto aumentó 3 veces.

Chen Xiaodong.

La mayoría de los centros comerciales pretenden atraer clientes mejorando la experiencia de compra, y los grandes almacenes de lujo de Europa y Estados Unidos no son una excepción. Helen Lambert, directora ejecutiva de Lambert Lambert International Retail Consulting Company en Francia, cree que en términos de experiencia del consumidor, los conceptos clave del comercio minorista conectado son la experiencia de estilo de vida, la experiencia emocional y los viajes. Un ejemplo típico de prestación de servicios personalizados son los grandes almacenes Le Bon Marché Le Ponmarché en París. La empresa combina métodos digitales para personalizar productos de marcas relacionadas y combina la experiencia de compra con moda personalizada para brindar a los consumidores experiencias ricas y servicios personalizados.

Además, localizar ciudades de bajo nivel y empresas comunitarias también es una buena opción. Según Hou Yi, subdirector general de Yueyue Rainbow Shopping Center Co., Ltd., el centro comercial Liuyang Yueyue Rainbow ha demostrado una gran vitalidad en una ciudad de cuarto nivel. Además, Rainbow Above completó la renovación de los grandes almacenes comunitarios de Shenzhen en diciembre de 2016 y Rainbow Above es administrado por la gente. Utiliza un espacio comercial similar a un jardín para integrar el mercado creativo, el espacio para padres e hijos y elementos del jardín, cambiando la limitación de que las empresas comunitarias generalmente no pueden ejercer sus ventajas debido al área operativa limitada. Sin embargo, Hou Yi admitió que para hacer esto bien, un buen diseñador es muy importante.

Diferentes perspectivas