¿Se puede comer el bagre glande?

Comestible. El contenido de agua del músculo del bagre del sur es del 78,63% y la calidad es relativamente tierna. El contenido total de ceniza muscular es: 1,17%, la cantidad es: 1,24 mg/100 g, el contenido de grasa bruta del músculo es 4,95% y el contenido de proteína bruta es: 17,06%, que tiene un alto valor nutricional. Pero algunas personas no se atreven a comerlo porque el Dios Erlang, la cabeza de tortuga, tiene un temperamento cruel y también existen leyendas sobre el canibalismo. En realidad es comestible.

Datos ampliados:

Generalmente los bagres son relativamente pequeños, con el cuerpo alargado y la cabeza plana. Al mismo tiempo, también tienen una boca grande. En general, la apariencia del bagre es similar a la del bagre con cabeza de tortuga, pero la longitud y el peso del bagre con cabeza de tortuga son muchas veces mayores y es más feroz e intimidante.

Al bagre le gusta principalmente permanecer en las partes medias y bajas de los cuerpos de agua, especialmente lagos, estanques, embalses y similares que no fluyen mucho. Me gusta especialmente comer pescados pequeños y gambas. La carne de bagre es deliciosa. Debido a su rica nutrición y carne tierna, a muchas personas les gusta comer bagre. Después de todo, puede reponer el cuerpo hasta cierto punto.

Aunque la cabeza de tortuga del bagre gigante estaba enterrada en el suelo, se sentía muy sucia. De hecho, al igual que otros peces, nos preocupa que los metales pesados ​​en la cabeza de tortuga del bagre grande superen el estándar. De hecho, mientras no comas cabezas de pescado, comer sólo todo el cuerpo del glande no tendrá ningún impacto en tu cuerpo.

Enciclopedia Baidu-Glande Bagre