Cómo hacer pescado a la pimienta delicioso y sencillo
2 libras de carpa herbívora
Ocho cucharadas de pimientos picados (un plato de pimientos encurtidos)
El aceite para ensalada cuesta el doble que el aceite para cocinar.
Cinco dientes de ajo
4 cebollas
Rodajas grandes de melisa de jengibre
Una cucharada de sal
Hay mucho vino de cocina
Una cucharada de azúcar y sandía.
Un poco de pimienta blanca
Pescado al vapor y salsa de soja
¿Cómo picar pescado a la pimienta?
Pica el ajo, pica la mitad del jengibre, corta en medias rodajas, corta la mitad de las cebolletas en gajos y luego corta las hojas en cebolletas picadas.
Limpiar la membrana negra y la sangre del pescado, cortarlo en trozos, marinar con jengibre rallado, cebolla de verdeo y vino de cocción durante unos 10 minutos. Hervir agua en la olla, abrir el trípode y colocar el pescado en posición horizontal. (un solo cajón de la vaporera) para eliminar el olor a pescado. Cuele el agua, luego cocine al vapor durante cinco a seis minutos, luego sáquelo y colóquelo en un plato (se colocan jengibre rallado y cebollas verdes en el fondo del plato).
Coloque el jengibre y el ajo picados en una olla caliente y saltee con pimienta picada hasta que esté fragante, agregue pimienta blanca y azúcar, pruebe para ver si se necesita sal, luego aplíquelo uniformemente sobre el pescado, vierta en salsa de soja de pescado al vapor y poner en la olla Hervir agua y cocinar al vapor durante seis a siete minutos. ¿Espolvorear un poco de cebolla verde picada?