¿Cuánto tiempo se suele tardar en cocinar las hojas envueltas en bolas de arroz?

1. Cuánto tiempo se tarda en cocinar las hojas de bola de masa de arroz: 10 minutos. Las hojas de Zongzi se pueden hervir en agua durante 10 minutos. Lo mejor es añadir un poco de sal durante la cocción. La sal tiene el efecto de desinfección y esterilización, y las hojas del zongzi son relativamente verdes. Poner un poco de sal en el agua también puede fijar el color, por lo que las bolas de arroz cocidas de esta manera quedan muy bonitas y de colores brillantes.

2. ¿Por qué debemos hervir las hojas de bola de masa de arroz? Las hojas hervidas son más limpias: las hojas de Zongzi viven en un ambiente abierto al polvo, las bacterias, etc. se apegará a ellos. Blanquear las hojas en agua hirviendo puede desinfectarlas completamente y luego envolverlas es más higiénico.

3. Hervir las hojas hasta que estén blandas: Las hojas de las empanadillas de arroz frescas quedan un poco duras. Hervir en agua hirviendo puede ablandar las hojas y mejorar las albóndigas.