¿A qué deben prestar atención los pacientes con enfermedad coronaria en su dieta diaria?

¿Qué es bueno comer para la enfermedad coronaria? En su dieta diaria, también debe prestar atención a los siguientes alimentos que pueden reducir los lípidos en sangre, la presión arterial y el colesterol; la dieta debe ser ligera y baja en sal, aportando suficientes vitaminas y minerales; En tu dieta debes prestar atención a los alimentos que contienen magnesio, cromo, zinc, calcio y selenio. …

La enfermedad coronaria aterosclerótica se conoce como enfermedad coronaria. La mayoría de los pacientes con esta enfermedad tienen hipercolesterolemia, hipertensión y tabaquismo intenso, a menudo acompañados de diabetes y obesidad. A menudo hay estrés mental, falta de actividad física y dietas altas en grasas y calorías, por lo que los hábitos alimentarios son muy importantes.

Principios de Nutrición

En tu dieta diaria también debes prestar atención a los siguientes alimentos que pueden reducir los lípidos en sangre, la presión arterial y el colesterol; la dieta debe ser ligera y baja en contenido; sal; proporcionar suficientes vitaminas y minerales. En tu dieta debes prestar atención a los alimentos que contienen magnesio, cromo, zinc, calcio y selenio.

Alimentación adecuada

1. Alimentación roja. Puedes beber una pequeña cantidad de vino tinto todos los días, pero no demasiado, lo adecuado son 50-100 ml. Las carnes rojas como la carne magra y la ternera también se pueden complementar adecuadamente, especialmente la carne de cordero y de perro, porque la carne de cordero y de perro son alimentos calientes que generan mucho calor y pueden protegerse del frío. Come más manzanas y sandías. La fibra de las manzanas puede reducir los niveles de LDL. Comer 1 ración al día puede favorecer la excreción de ácidos biliares. La sandía contiene muchos aminoácidos, glucosa, etc. Tómelo una vez cada 3 días y no debe exceder los 80 gramos por vez para ayudar a controlar la presión arterial.

2. Verduras amarillas. Como las zanahorias, las batatas y los tomates de colores claros, las verduras amarillas son ricas en caroteno, lo que ayuda a aliviar la arteriosclerosis. Especialmente no subestimes las zanahorias, que se pueden preparar de varias maneras, como zanahorias estofadas en aceite, zanahorias al vapor (agregando una cantidad adecuada de vinagre, azúcar de roca o miel), zanahorias ralladas remojadas en aceite, agua de zanahoria en lugar de té, y jugo de zanahoria en lugar de jugo. Para los pacientes con enfermedad coronaria, tiene los efectos de reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y reducir el azúcar en sangre. Consuma más soja, soja y otros productos, especialmente soja, que es más del doble de rica en proteínas que el pescado y la carne.

3. Comida negra. El hongo es la primera opción para los pacientes con enfermedad coronaria. Suele comer más hongos negros, pero no en exceso. Consuma de 5 a 10 g al día, porque el hongo negro contiene muchas vitaminas y tiene un buen efecto para reducir la viscosidad de la sangre y el colesterol en la sangre. También debes comer más hongos, porque los hongos contienen adenina, que puede reducir el colesterol. Lo mejor es guisarlo con pollo, cerdo y otras carnes, pero no se deben comer champiñones en exceso, no más de 50 gramos por día.

4. Verduras verdes. Como espinacas, puerros, pepinos, apio, ajo, etc. Estas verduras son ricas en vitaminas y fibra, que pueden reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo. El apio, en particular, tiene el efecto de reducir la presión arterial y calmar los nervios en pacientes con enfermedades coronarias e hipertensión. Pero al freír estas verduras de hojas verdes, deben quedar ligeras y no demasiado saladas ni grasosas. Agregue una cucharada de sal al cocinar y limite su ingesta diaria de sal a 3-5 gramos. En caso de sobredosis, puede provocar fácilmente presión arterial alta e insuficiencia cardíaca.

5. Comida blanca. Como la harina de avena y la avena. Puede reducir eficazmente los triglicéridos y el colesterol en sangre. Es adecuado comer 50 gramos al día, no demasiado. Beba más leche, porque la leche contiene una gran cantidad de proteínas, calcio, hierro y otras sustancias que necesita el cuerpo humano, que pueden suprimir los niveles de colesterol y ayudar a prevenir un mayor desarrollo de enfermedades coronarias. Especialmente en personas mayores de 50 años, la osteoporosis y la hiperplasia ósea se presentan en diversos grados. La leche no sólo contiene un alto contenido de calcio y se absorbe bien, sino que también tiene un efecto protector sobre el miocardio. Los pacientes con enfermedad coronaria deben elegir leche y yogur desnatados y beber una taza cada mañana, lo que tiene un buen efecto promotor.

Tabúes dietéticos

1. Evite comer productos grasos, grasosos o demasiado salados, que pueden provocar inflamación y flema.

Los pacientes con enfermedad coronaria deben beber menos bebidas dulces y reducir la ingesta de tartas de crema. Además, evite comer demasiada salsa salada y encurtidos.

2. Evite comer alimentos fríos y picantes.

Los alimentos calientes como el licor, el chile, la estofado picante, el té fuerte, los frijoles mungo, el cordero y la carne de perro no son adecuados para pacientes con enfermedad coronaria.

3. Las personas con enfermedad coronaria no pueden comer alimentos ricos en grasas y calorías.

Si continúas comiendo dietas ricas en grasas y calorías durante mucho tiempo, los lípidos en sangre aumentarán aún más, la viscosidad de la sangre aumentará y se formarán fácilmente placas ateroscleróticas, lo que eventualmente conducirá a la recurrencia de coágulos sanguíneos. .

Coma menos carnes grasas, despojos de animales, huevos de pescado, maní y otros alimentos ricos en grasas y colesterol: leche entera, nata, yema de huevo, carne de cerdo grasa, cordero graso, carne de res grasosa, hígado, despojos, mantequilla, manteca de cerdo, mantequilla y aceite de oveja; y el aceite de coco debe evitarse o usarse con moderación para freír, freír y asar no son aptos para cocinar.

4. Las personas con enfermedad coronaria deben evitar fumar y beber.

Según las encuestas, el alcoholismo es una de las causas de las enfermedades coronarias. Fumar veneno puede dañar la íntima de los vasos sanguíneos, encoger los vasos sanguíneos pequeños y estrechar la luz, por lo que es fácil que se formen trombos. Beber mucho alcohol es perjudicial para los vasos sanguíneos.