¿Se puede cocinar directamente el pollo congelado?

El pollo congelado se puede cocinar directamente, pero al final sabrá mejor una vez descongelado.

Valor nutricional del pollo: 34% parte comestible, 74,2g agua, 21,5g proteínas, 2,5g grasas, 0,7g azúcar, 111 kcal, 11 mg calcio, 190 mg fósforo, 1,5 mg hierro,

Caroteno 0, tiamina 0,03 mg, riboflavina 0,09 mg, niacina 8,0 mg, vitamina C-, vitamina A-, fibra bruta 0, ceniza 1,1 g.

Información ampliada

Selección del pollo crudo: En primer lugar, prestar atención al aspecto, color y textura del pollo. En términos generales, el tamaño de los trozos de pollo frescos e higiénicos no variará mucho, el color será blanco con rojo en el interior, se verá brillante y se sentirá suave.

Ten en cuenta que si el pollo que ves ha sido llenado con agua, la carne se verá particularmente elástica. Si miras con atención, encontrarás puntos rojos en la piel y negros alrededor de los agujeros.

Si tocas el pollo que ha sido llenado con agua, la superficie se sentirá un poco desigual, como si tuviera grumos, mientras que el pollo normal que no ha sido llenado con agua se sentirá suave al tacto. .

Enciclopedia Baidu-Pollo