Cómo hacer vino de pomelo. Cómo hacer vino de pomelo.

1. Lavar con cuidado el pomelo, secarlo y pelarlo. Pesar 600 gramos de pulpa de pomelo y 100 gramos de piel de pomelo y reservar.

2. Ponga la pulpa y la cáscara del pomelo en una jarra de vino de frutas sellada, vierta el vino destilado y cierre bien la tapa. Estará listo para beber en aproximadamente 1 semana. Use una cuchara limpia para sacarlo sin usar agua, luego tápelo y guárdelo a temperatura ambiente. No es necesario sacar la pulpa, puedes seguir remojándola.

3. Vierta el vino de pomelo en una taza, luego mézclelo con agua con gas, almíbar y cubitos de hielo para hacer vino de pomelo helado, bébalo antes de las comidas. También puedes mezclar agua caliente, azúcar y vino de pomelo para hacer vino de pomelo tibio, que se puede beber como bebida después de cenar en invierno.