¿Cómo hacer patatas frías, fresquitas y refrescantes, y que no te cansarás de comerlas?
El clima de alta temperatura aquí ha estado sucediendo durante aproximadamente 2 semanas. El clima continuo de alta temperatura es realmente insoportable. Incluso puedes conseguir tortillas calientes en la calle. En este tipo de clima, mucha gente quiere. Me quedo en habitaciones con aire acondicionado y no quiero moverme, y mucho menos ir a la cocina, por eso los platos fríos son muy populares hoy en día. Hoy me gustaría compartir con vosotros cómo hacer un plato frío. A mi mejor amiga le gusta este plato frío. Es crujiente y muy refrescante.
Nuestra familia básicamente come una vez al día y cada vez mi hija puede comerse un plato sola. Los ingredientes utilizados son los que solemos ver, que son patatas y pepinos. Es sencillo de hacer, refrescante y refrescante, y es más fragante que el pollo, el pato y el pescado. Les gusta entrar e ir a la escuela, así que no siempre cocinen verduras para comer cuando hace calor. De esta manera, es fácil de mezclar, delicioso y sencillo, refrescante y crujiente, y más delicioso que el pollo, el pato y el pollo. pez. Ingredientes: patatas, pepinos, pimientos rojos, vinagre de arroz, aceite vegetal, sal, azúcar, aceite, pimienta en grano, etc. Paso 1
Prepara 2 patatas, lávalas y pélalas, luego córtalas en tiras con un cuchillo, ponlas en un recipiente, vierte el recipiente en agua limpia y déjalas en remojo un rato para evitar que las patatas se Se oxida y se pone negro. Preparar una patata con antelación. Lavar el pepino, cortarlo en tiras finas y poner en una olla para su uso posterior. Paso 2
Prepara un pimiento rojo, lávalo y córtalo en tiras finas y ponlo con el pepino. Prepara unos dientes de ajo, pélalo y pícalo con un cuchillo y resérvalo. emergencias. Paso 3
Enjuague las papas cocidas varias veces con agua, enjuague la yuca reservada, hierva el agua en la olla, vierta una pequeña cantidad de vinagre y vierta las papas ralladas en una olla, hierva. agua por 1 minuto Después de 1 minuto, retire las papas ralladas y enjuáguelas con agua fría, luego enjuáguelas con agua fría, retire y escurra el agua y reserve. Paso 4
Junta las patatas ralladas escurridas, los ralladura de pepino y el pimiento rojo rallado, luego añade el ajo picado cortado en trozos pequeños, una cucharada de azúcar, salsa de soja, una cucharada de vinagre y una pequeña cantidad. de vinagre, y finalmente espolvorear un poco de ají seco y una pequeña cantidad de granos de pimienta de Sichuan, luego verter un poco de aceite hirviendo para realzar el sabor, sofreír uniformemente y servir. Solo elige los granos de pimienta de Sichuan al beber.
Consejos para preparar platos fríos: Añade un poco de vinagre blanco al agua para que las patatas ralladas queden más crujientes y refrescantes. Las patatas cortadas en trozos pequeños deben remojarse en agua durante un tiempo para evitar que se oscurezcan y afecten el sabor. Lávelas con frecuencia varias veces para eliminar el almidón de tapioca del interior, lo que puede hacer que las patatas ralladas estén más crujientes, tiernas y refrescantes.
Puedes agregar condimentos según tu propio gusto, y la cantidad de condimentos también se puede agregar según tu propio gusto. Estos no son fijos. Será más fácil partir los ajos con un cuchillo y luego pelarlos. Yo lo que uso aquí son pimientos rojos, que generalmente se usan para decoración, pero también puedes usar pimientos picantes.
El plato frío favorito de mi hija es sencillo de hacer, refrescante, tonificante y apetecible. Lo hacemos una vez al día. Este es el método de preparación del plato frío que os traigo. Muy sencillo, hace mucho calor en un día tan caluroso. No vayas a la cocina, haz un plato frío, un aperitivo refrescante y delicioso para estimular el bazo, que si te gusta, queda mucho más rico que el sofrito. ¡Solo usa este método!