Cómo sujetar el cuchillo y el tenedor al comer comida occidental. La forma correcta de comer y cortar el filete occidental.

1. Cómo sostener el cuchillo y el tenedor al comer comida occidental:

Generalmente, se sostiene el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. tenedor desde arriba y presione con los dedos índices de ambas manos el cuchillo y el tenedor.

En pocas palabras, usas el cuchillo de tu mano derecha para cortar la comida y luego el tenedor de tu mano izquierda para cortar la comida.

Presione el extremo izquierdo de la comida con un tenedor y asegúrelo. Después de cortar un trozo de comida del tamaño de un bocado a lo largo del costado del tenedor, se puede usar el tenedor para perforar directamente la comida y. llevarlo a la boca.

2. La forma correcta de comer y cortar el bistec al estilo occidental:

(1) Empiece a cortar por la izquierda.

Cuando coma, use un tenedor para cortar el filete por el lado izquierdo y luego use un cuchillo para cortar el filete por el lado derecho del tenedor. Si la carne cortada no se puede comer de un solo bocado, Puedes cortarlo directamente con un cuchillo más pequeño, cortarlo en trozos de carne del tamaño de un bocado y servirlos directamente en la boca con un tenedor.

(2) El punto clave es la fuerza al presionar la carne con el cuchillo.

Para cortar el filete fácilmente, primero afloja las paletas y asegúrate de coger el filete con un tenedor. Luego mueva el cuchillo suave y lentamente hacia adelante y hacia atrás. El objetivo de aplicar fuerza es al extender el cuchillo, no al tirar de él hacia atrás.

(3) Colocar la salsa obtenida en el interior del plato.

Cuando pidas tu filete, recibirás una taza de salsa. En un ambiente formal, debes servirte la salsa tú mismo en lugar de pedirle al camarero que te la sirva.

Primero acercamos el bol de la salsa al plato, y con cuidado de que no gotee sobre la servilleta al tomar la salsa con una cuchara. La salsa no se puede verter directamente sobre el filete, se debe colocar una cantidad adecuada en el interior del plato, y luego se debe cortar la carne en trozos pequeños y mojar en la salsa.

La cantidad óptima de salsa es de unas dos cucharadas. Cuando hayas terminado con la salsa, coloca la cuchara a un lado del recipiente para la salsa y pásala a la siguiente persona.

(4) No cortes todos los filetes en trozos al principio, de lo contrario se saldrá toda la deliciosa salsa. Si apuñalas el lado izquierdo de la carne con un tenedor pero comienzas a cortar desde el lado derecho, será difícil cortarla. Como sostienes el tenedor con la mano izquierda, es básico empezar a cortar por el lado izquierdo.

Nunca empieces a cortar por el lado derecho. Si cortas con demasiada fuerza, emitirá un sonido fuerte al chocar con el plato. Es difícil utilizar un cuchillo en posición inclinada.

(5) También se deben comer todas las verduras con guarnición. Las verduras colocadas junto al filete no son solo para decoración, sino que también se añaden en función del equilibrio nutricional. La mayoría de los chinos conservan berros. Si realmente no te gusta comerlos, es mejor no conservarlos. Usa la sopa para obtener la salsa y ponla en el interior del plato. Come las verduras y la carne a un lado alternativamente.