¿Qué platos caseros son deliciosos, súper deliciosos y definitivamente quedan bien cuando se reúnen invitados?

Zanahorias, tocino, flores fritas Ingredientes: coliflor, zanahoria, tocino, rodajas de jengibre, ajo, pimienta, aceite, sal, salsa de soja, vinagre. Práctica: 1. Triture el jengibre, corte los ajos, lave, pele y corte las zanahorias 2. Corte el tocino en tiras, corte el pimiento en gajos, corte la coliflor en floretes, retírela, escúrrala y reserve; en la olla, agrega la cebolla verde, el jengibre y el pimiento encurtido y revuelve. Sofríe, agrega el tocino a la sartén hasta que salga aceite. 4. Agrega las rodajas de zanahoria y la coliflor y sofríe nuevamente, agrega sal y salsa de soja ligera al gusto, revuelve; uniformemente nuevamente y sirva.

El arroz frito con zanahoria y huevo está hecho de zanahorias; huevos crudos; aceite de cocina (se puede usar cualquier otro aceite, creo que el aceite de cocina es particularmente fragante); esencia de pollo (sin agregar) Práctica 1. Limpie la puerta antes de preparar la comida con anticipación ~ El desinfectante de manos en espuma Safeguard es muy fragante y puede limpiar eficazmente los gérmenes y ayudar a adultos y niños a prevenir resfriados ~ 2. Pelar y triturar las zanahorias, cortar las cebolletas en rodajas y reservar. 3. El aceite de la olla está caliente. Una vez quemado el aceite, los huevos crudos se esparcen por el suelo. 4. Freírlo. 5. Vuelva a agregar aceite vegetal, agregue las zanahorias y fría hasta que cambie de color. 6. Agregue el arroz de la noche a la mañana y saltee. 7. Agrega una pequeña cantidad de pimienta negra, sal y esencia de pollo y revuelve uniformemente. 8. Agrega los huevos y mezcla bien. 9. Finalmente agregue la cebolla y revuelva bien.

Champiñones salteados con brócoli: 1. Lavar el brócoli, cortarlo en floretes pequeños, hervir agua en una olla, agregar el brócoli y cocinar. Recoger, poner rápidamente en un recipiente con agua fría, remojar en agua fría, escurrir y reservar. 2. Lavar los champiñones ostra, cortarles los tallos y luego cortar en trozos la cebolla verde y el jengibre, y cortar el ajo en rodajas; 3. Agregue aceite a la olla caliente y deje enfriar, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue los hongos shiitake y saltee uniformemente, agregue un poco de agua fría y saltee, agregue el brócoli y revuelva uniformemente; cantidad adecuada de sal y salsa de soja al gusto; 4. Revuelva uniformemente y sirva.

Ingredientes para lomo de cerdo salteado con ajo picado: 500 gramos de lomo de cerdo, 25 gramos de ajo, 1 cebollino pequeño, 1 rodaja de jengibre, 1 trozo pequeño de ajo, 3 dientes de guindilla, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de clavo, cantidad adecuada de aceite vegetal, 30 g de salsa de soja, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de sal, 0,5 cucharadita de esencia de pollo. Lavar los ajos y cortarlos en tiras; lavar la cebolla y el jengibre, cortarlos en gajos y rodajas; lavar los pimientos y cortarlos en rodajas 2. Poner el lomo de cerdo en agua, llevar a ebullición y quitar la espuma; Agrega un poco de cebolla, jengibre y hierve el ajo, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, la canela, el clavo y la salsa de soja con el lomo de cerdo durante 20 minutos, retira el lomo de cerdo y córtalo en rodajas. 4. Agrega un poco de aceite a la olla. deje hervir, agregue los granos de pimienta de Sichuan y las cebollas restantes, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes, ponga las rodajas de lomo de cerdo en la olla y luego sáquelas de la olla 5. Agregue un poco de aceite a la olla; llevar a ebullición, poner en la olla un poco de ají y ajo, dejar reposar un rato, luego agregar el lomo de cerdo, pimienta, sal y esencia de pollo.