¿Cómo hacer tarta de manzana sobre tostadas?
Ingredientes necesarios
1 manzana, un trozo de mantequilla, 2 cucharaditas de azúcar, 1 huevo, cantidad adecuada de agua y almidón, 1 paquete de tostadas, cantidad adecuada de cocción aceite.
Pasos de práctica
1. Pelar la manzana, cortarla por la mitad con un cuchillo, quitarle el corazón y luego cortarla en cubos. Coloque un trozo de mantequilla en la olla, cocine la mantequilla a fuego lento y agregue las manzanas picadas después de que la mantequilla se disuelva. Luego agregue dos cucharaditas de azúcar, cocine a fuego lento hasta que las manzanas se ablanden y finalmente agregue un poco de agua con almidón para espesar hasta que espese. Apaga el fuego y déjalas enfriar.
2. Casca 1 huevo en un bol y bate. Luego prepare un paquete de rebanadas de pan, retire los bordes duros de las rebanadas de pan y luego use un rodillo para enrollar las rebanadas de pan. Coloque una cucharada de puré de manzana en un lado de la rebanada de pan y extienda un poco de huevo batido en el borde. Haz unos cortes en el otro extremo de la rebanada de pan, luego cierra el sello y presiona con el tenedor que está al lado. El sello quedará más apretado y bonito, y todas las rebanadas de pan estarán listas.
3. Preparar una sartén, añadir un poco de aceite, poner en ella la tarta de manzana que hemos hecho y sofreírla a fuego lento, no muy grande. Freír un lado hasta que esté dorado, luego darle la vuelta y freír el otro lado. Recuerda no presionarlo después de darle la vuelta. Freír hasta que estén dorados por ambos lados y servir.