¿Cuál es la mejor comida para comer con polenta?

El maíz es un alimento muy nutritivo y, por lo general, el maíz partido se puede convertir en polenta. Esto es muy nutritivo y la polenta también queda deliciosa con pastel. Por supuesto, una sola polenta puede tener un solo sabor, y puedes agregar otros ingredientes, como dátiles rojos y manzanas, para tener no solo frutas sino también dátiles, con un sabor y nutrición más ricos. En cuanto al método de cocción, no es difícil dominar los pasos principales y calentar.

El nombre de este plato es Polenta de Dátil y Manzana.

Ingredientes: harina de maíz, soja, manzana y dátiles rojos.

Pasos de cocción

1 Primero, prepara todos los ingredientes. Esta polenta requiere de muchos ingredientes, por lo que es más conveniente prepararla con antelación, sino nos encontraremos con que faltan algunos ingredientes y tendremos que prepararla de nuevo.

2. Lavar las manzanas, con una manzana es suficiente, y luego cortar las manzanas en trozos pequeños, que sean casi del mismo tamaño que los trozos de manzana. No puedes pelar manzanas porque la piel es comestible, así que por supuesto tienes que pelarlas aunque no te gusten.

3. Prepara un bol más grande, limpio por supuesto, y añade una cantidad adecuada de harina de maíz y soja. Las proporciones son aproximadamente las mismas. Una vez agregado todo, revuelva para combinar y reserve.

4. Después de mezclar la soja y la harina de maíz, agregue lentamente el agua y revuelva con los palillos. No agregues toda el agua de una vez para evitar que se diluya, pero tampoco la espeses demasiado. Simplemente revuelve hasta que esté líquido. Deja reposar la masa durante unos 30 minutos.

5. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla y luego añade los dátiles rojos lavados. Después de añadir los dátiles rojos, cocínalos directamente. Después de hervir, no apagues el fuego, mantenlo durante unos diez minutos y luego baja a fuego lento.

A continuación, vierte la masa preparada previamente. No la viertas toda de una vez. Añade la maicena poco a poco.

7. Después de agregar toda la harina de maíz, comienza a hervir a fuego alto. Después de que hierva el fuego alto, pasa a fuego medio y continúa cocinando, pero una cosa para recordar es revolver con una cuchara mientras se cocina, para que la polenta quede más deliciosa.

8. Cocinar hasta que la pasta de maíz se vuelva pegajosa. Después de cocinar hasta que espese, agregue los trozos de manzana previamente cortados. Después de agregar, deje hervir a fuego alto y luego continúe cocinando a fuego lento por un tiempo. Solo espera hasta que las manzanas estén doradas y suaves y tendrás un tazón listo para servirlas. Este tipo de pasta de maíz tiene un sabor ceroso y fragante, y los dátiles rojos y las manzanas son muy dulces cuando se comen juntos.

Consejos de cocina

1. Elija manzanas frescas para comprar. Las manzanas frescas tienen mucha agua y una textura crujiente. No agregue demasiados dátiles rojos, solo agregue algunos.

2. A la hora de cocinar polenta hay que controlar el calor y el orden de adición de los ingredientes debe ser claro. Cocine primero la polenta y luego agregue las manzanas y los dátiles. El sabor más rico quedará más bonito.