¿Cómo sofreír los codos de frijol mungo y cómo hacerlos deliciosos?

Ingredientes: 400 gramos de carne de codo, 300 gramos de frijol mungo;;

Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, cinco especias en polvo, jengibre, ajo, hojas verdes picadas cebolla.

Codos de cerdo fritos con judías verdes

1

Preparar los ingredientes.

2

Pon la sal, la salsa de soja y el polvo de cinco especias en un tazón pequeño, bate hasta obtener jugo y reserva.

Tres

Calienta el wok con la cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega la cebolla verde picada, el ajo picado y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante.

Cuatro

Verter las judías verdes y sofreír.

五

Sofríe hasta que las judías verdes estén cocidas. Agrega la carne del codo y sofríe.

Seis

Verter el jugo preparado previamente y sofreír durante un minuto.

Consejos

Las judías verdes son difíciles de cocinar, por lo que es mejor freírlas un rato. Comer judías verdes inmaduras puede provocar problemas gastrointestinales.