¿Cómo sofreír los codos de frijol mungo y cómo hacerlos deliciosos?
Ingredientes: 400 gramos de carne de codo, 300 gramos de frijol mungo;;
Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, cinco especias en polvo, jengibre, ajo, hojas verdes picadas cebolla.
Codos de cerdo fritos con judías verdes
1
Preparar los ingredientes.
2
Pon la sal, la salsa de soja y el polvo de cinco especias en un tazón pequeño, bate hasta obtener jugo y reserva.
Tres
Calienta el wok con la cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega la cebolla verde picada, el ajo picado y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante.
Cuatro
Verter las judías verdes y sofreír.
五
Sofríe hasta que las judías verdes estén cocidas. Agrega la carne del codo y sofríe.
Seis
Verter el jugo preparado previamente y sofreír durante un minuto.
Consejos
Las judías verdes son difíciles de cocinar, por lo que es mejor freírlas un rato. Comer judías verdes inmaduras puede provocar problemas gastrointestinales.