¿Qué pasará si comes cangrejos y bebes cerveza? ¿Está bien comer cangrejos y beber cerveza?

Mucha gente come cangrejos con cerveza. Sin embargo, muchos ingredientes no son adecuados para comer juntos. Entonces, ¿qué pasará si comes cangrejos y bebes cerveza? ¿Está bien comer cangrejos y beber cerveza?

1. ¿Qué pasará si comes cangrejos y bebes cerveza?

(1) ¿Qué pasará si comes cangrejos y bebes cerveza y forma cálculos urinarios?

Los cangrejos contienen purina y glucósidos Dos ingredientes, y la cerveza contiene un catalizador que descompone estos dos ingredientes, a saber, vitamina B1. Beber cerveza mientras se come cangrejos promoverá la rápida combinación de sustancias nocivas en el cuerpo y aumentará el contenido de ácido úrico en el. sangre y forman cálculos en el tracto urinario que son difíciles de eliminar.

Causa gota

La cerveza también contiene purina. Si hay un problema con el propio metabolismo del cuerpo, beber cerveza mientras se come cangrejos hará que los niveles de ácido úrico en sangre aumenten bruscamente, induciendo así la gota. , lo que provoca nefropatía gotosa, artritis gotosa y otros síntomas.

(2) ¿Qué tipo de vino se puede beber al comer cangrejos? Beber un poco de vino blanco al comer cangrejos puede aumentar el sabor de los cangrejos y evitar la intoxicación alimentaria.

Comer cangrejos y beber vino de arroz puede evitar que los alimentos fríos dañen el bazo y el estómago, y también puede eliminar el sabor de la carne de cangrejo.

Puedes beber vino blanco cuando comes cangrejos. Los cangrejos son de naturaleza fría y el vino blanco tiene un efecto neutralizante. Si eres una persona con estómago e intestinos débiles, comer cangrejos y beber un poco de vino blanco con moderación puede hacerlo. Activa la circulación sanguínea y disipa el frío y reduce las molestias después de comer cangrejos.

(3) ¿Qué no debes beber cuando comes cangrejos? No bebas té cuando comas cangrejos, porque el té contiene ácido tánico cuando el ácido tánico se encuentra con la proteína de los cangrejos, formará grumos sólidos que son difíciles. digerir y puede dañar fácilmente el estómago.

No bebas agua con azúcar moreno cuando comas cangrejos. El agua azucarada es un alimento dulce y puede acumularse fácilmente en el cuerpo, lo que es malo para la digestión.

(4) Cómo comer cangrejos de forma segura y saludable, cocínelos bien antes de comerlos

Después de comprar cangrejos frescos, remójelos en agua ligeramente salada, luego hiérvalos en agua y Después de que el agua hierva, hiérvela durante otros 20 minutos hasta que esté cocida al vapor y bien cocida para matar los gérmenes de la carne de cangrejo.

Cocine y coma ahora

Después de comprar cangrejos, muchas personas están acostumbradas a cocinarlos todos de una vez y luego almacenarlos. De hecho, los cangrejos cocidos se contaminan fácilmente con bacterias, y esto. Es muy difícil comerlos y es fácil envenenarse, por lo que es mejor cocinarlos y comerlos frescos. Si realmente no puedes terminarlo, debes guardarlo en un lugar limpio, fresco y ventilado, o guardarlo en el refrigerador y separarlo de otros alimentos. Debes cocerlo al vapor y cocinarlo bien antes de volver a comerlo.

2. ¿Quién no puede comer cangrejos?

(1) Pacientes con hepatitis Los pacientes con hepatitis tienen edema de la mucosa gástrica, secreción anormal de bilis y función digestiva disminuida. La carne de cangrejo es rica en proteínas y. No es fácil de comer. La digestión y la absorción suelen provocar fácilmente indigestión, distensión abdominal, vómitos, etc.

(2) Pacientes cardiovasculares Los pacientes cardiovasculares deben evitar todos los alimentos que sean perjudiciales para la salud de los vasos sanguíneos. El cangrejo es un alimento con un alto contenido de colesterol que puede acumularse fácilmente en las paredes de los vasos sanguíneos. Causa fácilmente enfermedades cardiovasculares y otras consecuencias adversas, por lo que los pacientes cardiovasculares no deben comer cangrejos.

(3) Los virus del resfriado abundan en pacientes con resfriado y fiebre. La dieta de este grupo de personas debe ser ligera. Los cangrejos ricos en proteínas no son fáciles de digerir ni absorber, y son fáciles de preparar. los resfriados difíciles después de comerlos curan o empeoran la condición.

(4) Los cangrejos son un alimento muy frío por naturaleza y sabor para las personas con deficiencia de bazo y estómago. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer más alimentos reconfortantes y tónicos. síntomas como dolor abdominal, diarrea o indigestión.

(5) Para las personas alérgicas, el cangrejo es un manjar del lago y es un alimento altamente alergénico. Para las personas alérgicas, después de comer cangrejos, la proteína específica del cangrejo ingresa al cuerpo a través de la pared intestinal y provoca una. reacción alérgica. Además, las personas que padecen enfermedades de la piel como dermatitis, eccema, tiña, etc. también deben comer con precaución, porque comer cangrejo puede empeorar la afección.

(6) Precauciones al cocinar cangrejos No hay ningún problema para que las personas sanas y corrientes coman cangrejos con moderación. Prestar atención a las siguientes cuestiones al cocinar cangrejos puede hacerlo más saludable:

A la hora de cocinar cangrejos, es recomendable añadir unas hojas de perilla y jengibre fresco para desintoxicar los cangrejos y reducir el frío. Los cangrejos no se pueden comer con batatas, calabazas, miel, naranjas, peras, granadas, tomates, caracoles, apio, caquis, carne de conejo y nepeta.

3. Consejos para elegir cangrejos

(1) Pesar los cangrejos generalmente es mejor que los cangrejos que son más livianos. Puedes sostener el cangrejo en la mano y pesarlo. Se recomienda un cangrejo que pese tres o cuatro. Los cangrejos con bajo peso no son de la mejor calidad.

(2) En cuanto a la apariencia, el color del cangrejo es generalmente negro y verde por dentro, sin barro por fuera, pelos largos y rectos en las patas y cangrejos viejos con manchas de óxido en el vientre.

(3) Inspección táctil: Toca los ojos del cangrejo con los dedos, si las garras del cangrejo responden inmediatamente, se considera un buen cangrejo tira de las patas, y cuando sueltas la mano, el cangrejo se retira. el cangrejo se retraerá con fuerza; pellizca las patas del cangrejo. Si no puedes pellizcar el caparazón del cangrejo, significa que la carne del cangrejo está llena. Dale la vuelta al cangrejo y colócalo en el suelo con la panza hacia arriba. Si el cangrejo puede darse la vuelta inmediatamente, se considera un buen cangrejo.

(4) Los cangrejos generalmente están disponibles en otoño debido a la temporada. Hay un dicho popular de nueve hembras y diez machos, lo que significa que es mejor comprar cangrejos hembras en el noveno mes lunar. calendario y cangrejos machos en octubre. Según los términos solares, es mejor comprar cangrejos hembras antes de finales de otoño. Después del final del otoño y principios del invierno, los cangrejos machos están llenos de carne y grasa, por lo que es mejor comer cangrejos machos.