¿Cuáles son los beneficios de comer almendras?
Desde una perspectiva medicinal, las almendras son una antigua medicina china de uso común. Son de naturaleza amarga y picante y pueden entrar en los pulmones y el bazo. Muchos textos médicos antiguos documentan los beneficios de las almendras. Por ejemplo, el "Tratado sobre propiedades médicas" señala que las almendras pueden curar enfermedades del corazón y los pulmones, y también tienen efectos sobre la salud de la garganta y las cuerdas vocales. El "Compendio de Materia Médica" dice que las almendras son beneficiosas para los cinco órganos internos de la medicina tradicional china: corazón, hígado, bazo, pulmones y riñones.
En cuanto a su consumo, las almendras son ricas en proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, y el contenido combinado de ambos supone más del 70% del peso total. Además, las almendras contienen muchos oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Por ejemplo, las almendras contienen 202 mg de fósforo por cada 100 gramos, una cantidad mucho mayor que la de los alimentos habituales. Las almendras son nutritivas y tienen muchos productos dietéticos famosos relacionados con ellas. Por ejemplo, "Qi Min Yao Shu", escrito por Jia Sixie de la dinastía Qi del Norte, registra bebidas a base de almendras y productos lácteos. Además, hay gachas de almendras, sopa de almendras, té de almendras, etc.
Durante mucho tiempo, la gente ha estado buscando una bebida puramente natural que pueda complementar eficazmente el calcio sin efectos secundarios. La búsqueda de una salud puramente natural significa que los alimentos deben recolectarse de la naturaleza y no de productos altamente procesados, como condimentos artificiales. Recogidas de almendras que abundan en el norte de mi país, como Mongolia Interior, Liaoning, Hebei, Jilin y otros lugares, son de alta calidad, regordetas, seguras y libres de contaminación.
Nutricionalmente, las almendras contienen entre un 24% y un 25% de proteínas de alta calidad, que contienen una completa gama de aminoácidos, rica en oligoelementos como calcio, zinc y selenio, y su digestibilidad es superior a la de las almendras. la de las almendras comunes. La proteína animal es un verdadero alimento natural para la salud. La leche de almendras de la marca "Lulu", que utiliza almendras silvestres como materia prima principal, conserva completamente los ingredientes efectivos de las almendras para el cuidado de la salud y elimina los ingredientes innecesarios y dañinos. Es un tipo de leche que es a la vez blanca y pura, dulce y deliciosa. y tiene un sabor único. Bebida de proteína vegetal puramente natural.
Se sabe que las almendras amargas son venenosas. En general, los albaricoques cultivados producen principalmente almendras dulces, mientras que los albaricoques silvestres producen principalmente almendras amargas. Las almendras amargas se utilizan generalmente como medicina y su toxicidad es decenas de veces mayor que la de las almendras dulces comunes. Sin embargo, los efectos tóxicos y secundarios de las almendras dulces no pueden subestimarse. Muchos libros antiguos de medicina china registran que las almendras son "ligeramente venenosas" y "venenosas". Los estudios han encontrado que la toxicidad de las almendras proviene de su componente amigdalina, que puede generar ácido cianhídrico mediante la acción de enzimas en el cuerpo. El consumo excesivo de almendras puede provocar intoxicación por ácido cianhídrico, que puede inhibir el centro respiratorio del bulbo raquídeo y provocar la muerte en casos graves.
La clave para prevenir y tratar la intoxicación por almendras es controlar la cantidad de almendras consumidas ya sea como medicamento o como alimento, ya sean almendras dulces o almendras amargas, no debe exceder los 12 gramos por persona. día. Una vez que se descubra la intoxicación por almendras, vaya al hospital para recibir tratamiento a tiempo. Para las personas con estómagos débiles, lo mejor es comer menos almendras. Las almendras contienen grandes cantidades de ácidos grasos, que pueden provocar o empeorar la diarrea en bebés y personas con heces blandas. Para estos síntomas de malestar leve provocados por las almendras, también puedes utilizar 60 gramos de corteza de albaricoque con la piel áspera raspada y decocción en agua, o beber jugo de ciruela para aliviar los síntomas.