Cómo hacer en casa una deliciosa ternera guisada con cerveza
Detalles de los ingredientes
Una cantidad adecuada de carne de vacuno
Una cantidad adecuada de setas de cangrejo
Una cantidad adecuada de cerveza
Cantidad adecuada de pimiento rojo
p>Cantidad adecuada de jengibre
Cantidad adecuada de ajo
Sabor salado y fresco
Proceso de guisado
Tarda media hora
Nivel de dificultad fácil
Pasos para hacer ternera guisada a la cerveza
1
Preparar los ingredientes. 1000 gramos de carne fresca, un paquete de champiñones con sabor a cangrejo, una lata de cerveza, unos 10 pimientos rojos, un trozo de jengibre, una cabeza de ajos, 3 anís estrellado, una cantidad adecuada de pimienta, una cantidad adecuada de hojas de laurel , medio bol de salsa de soja, una cantidad adecuada de azúcar y una cantidad adecuada de sal.
2
Cortar la carne en dados de unos 2 cm y cortar el jengibre en rodajas.
3
Blanquear la carne. Asegúrate de poner la olla bajo agua fría.
4
Después de que hierva el agua, sacamos la carne y la metemos en la olla a presión.
5
Mientras está caliente, vierte la salsa de soja y el azúcar y mezcla rápidamente.
6
Añade los granos de pimienta, el anís estrellado, las hojas de laurel, el jengibre, el pimiento rojo y el ajo y mezcla bien.
7
Vierta la cerveza y los champiñones con sabor a cangrejo. Agregue la cantidad adecuada de sal.
8
Cierra la tapa de la olla a presión y selecciona el botón de carne. Cuando suena el pitido, significa que la carne ha sido guisada.